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花見を楽しむ心躍る桜メニュー

  • 2018/03/01(木)～04月30(月・振休) ※店舗により異なります。
  • コンラッド東京
  • 汐留駅
    新橋
    観光・旅行
  • 花見を楽しむ心躍る桜メニュー_1

    ▲日本料理「風花」のお持ち帰り用弁当

  • 花見を楽しむ心躍る桜メニュー_2

    ▲中国料理「チャイナブルー」の桜コース

レストランにて期間限定メニューを販売開始！毎年完売の特製お花見弁当と、桜舞い散るモダンチャイニーズの桜づくしコース

コンラッド東京では、3月1日～4月30日までの期間中(一部除く)、館内2つのレストランで春の訪れを象徴する「桜」をテーマにしたメニューを展開します。毎年好評、日本料理「風花」の花見弁当をはじめ、中国料理「チャイナブルー」では旬の食材を盛り込んだ春の味わいが楽しめる桜コースが登場します。


＜日本料理「風花」: 1日10個限定 毎年好評 華やかお花見弁当 「春びより」＞

日本料理「風花」では、毎年好評のテイクアウト花見弁当を1日10個限定で販売します。
上段を彩るのは、漬けまぐろや鯛、芽キャベツなどで作った、9種の愛らしい手毬寿司。下段には、ジューシーなローストビーフにトリュフの香り高いからしだれを添えた一品をはじめ、桜鱒の幽庵焼きや桜海老の味噌コロッケ、蛸の桜煮や筍と独活の木の芽和えなど、15種類以上の口取りを詰め合わせて用意。デザートには「風花」で人気のほうじ茶のガトーショコラも楽しめる、目に美しく彩り鮮やかな花見弁当です。桜を愛でながら春の味覚を堪能ください。

■期間:2018年3月15日(木)～4月15日(日)
■引渡し場所:日本料理「風花」
■引渡し時間:11:30～13:00
■料金:1箱1名様用5,000円(税込)

※1日10個限定、引渡し日の5日前までに電話にて要予約(03-6388-8745(レストラン予約直通))
※2月15日(木)10:00より予約受付開始！


＜中国料理「チャイナブルー」: この時期限定 桜を贅沢に使用した春色メニュー＞

中国料理「チャイナブルー」では、料理長 アルバート・ツェがレストランから見える浜離宮恩賜庭園の緑と桜が調和している景色に着想を得て創り出す桜コースがお目見え。
コース全品に桜をふんだんに使用した、オリジナリティ溢れるモダンチャイニーズ。料理長のシグネチャーである、「チャイナブルー」が解釈する北京ダックには桜バージョンが登場。桜色に染めたもちっとしたクレープ地に、ローストした鴨肉をはじめ、パイナップル、揚げた湯葉をトッピングした中身をくるっと巻いて堪能ください。メインには伊勢海老を贅沢に使った一品を。桜の香り豊かなマヨネーズであえ、クランチの効いた桜海老をあしらっています。窓に広がる浜離宮恩賜庭園の絶景と、ふんわり漂う桜の香りを楽しみながら、桜づくしのコースを味わってみてはいかがでしょうか。

■期間:2018年3月1日(木)～4月30日(月・振休)
■時間:ランチ11:30～14:00　ディナー17:30～21:00
■料金:桜コース1名様13,000円(税サ別)

※予約・お問い合わせ:公式サイトまたは、03-6388-8745(レストラン予約直通)
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。


【開催日時】
2018年3月1日(木)～4月30日(月・振休)
※店舗により異なります。

【場所】
コンラッド東京　日本料理「風花」、中国料理「チャイナブルー」

【夜桜ライトアップ】
なし

※日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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基本情報

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