ポイント 無化調の和食。居酒屋レベルでは決してない出汁(だし)の旨みを是非ご堪能ください。
路地裏に隠れ家的にひっそり佇む創作和食店。敷居は決して高くなく、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
店のこだわりとして毎日ひく本枯れ節、道産利尻昆布の出汁をはじめ、米、味噌など和の食材を重視しつつ、チーズ等も折り交ぜる創作和食。旬な蔵元が作る全国各地の厳選地酒を気軽に楽しんでいただけます。
【お店の情報】
◆東京メトロ淡路町駅徒歩1分 JR神田駅徒歩6分◆
◆貸切可能◆
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