割烹 嶋村
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日本橋日本橋グルメ
ポイント
【春夏限定】佐賀県糸山産すっぽん鍋をご用意しております
・令和六年 4月 創業174年特別献立『陽春の膳』
・初かつお、春の食材 4月のおすすめ/名物金ぷら重
施設概要
※2024年3月26日(火)19:00〜20:54で放送された、BSテレ東
池上彰と歩く謎解き日本地図にて「金ぷら重」が紹介されています。
＜ご案内＞
日頃より「割烹 嶋村」をご利用頂き厚く御礼申し上げます。
昨今の原材料の高騰を受け、2024年5月1日より、価格改定を実施させて頂く事となりました。
これからも品質向上、そしてお客様にご満足頂けるよう努めて参ります。
変わらぬご愛顧を賜わりますよう心よりお願い申し上げます。
《江戸城の御用料理屋でもあった嶋村の江戸時代から愛され続けてきた逸品》
【うづら椀】うづらのお肉を骨と一緒にたたき、酒炒りして蒸しあげる
【金ぷら重】江戸城にもお届けしていた歴史ある伝統の味
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