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ふきぬき

フキヌキ

赤坂駅
03-3585-3100

クリップ路線・徒歩ルート

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<期間限定>
〜終日販売〜
ランチうな重弁当1980円 ランチひつまぶし弁当2500円でご注文承ります。

┏━━━━━━┓
┃大正12年創業┃
┗━━━━━━┛
受け継がれる味と技の伝統を継承。
先代が若き頃修行した岐阜の料亭の名前をいただき
大正12年(1923年)に赤坂の地に創業した『ふきぬき』。
今も変わらぬ伝統と味をお楽しみいただけます。

◆【活うなぎ】
 産地こだわり、国産(愛知、宮崎)、台湾など
 一年を通して一番よい状態の活鰻を直送で仕入れます。

◆【熟練の江戸前手法】
 背開きで捌き、串打ち、蒸して、焼くという伝統的な江戸前手法の鰻を
 熟練の料理人が丁寧にふっくら焼き上げます。

◆【秘伝タレ】創業当時からの継ぎ足しの秘伝タレでお召し上がり下さい。

◆【ひつまぶし】当店名物!本格ひつまぶしを赤

┏━━━━━━┓
┃大正12年創業┃
┗━━━━━━┛
受け継がれる味と技の伝統を継承。
先代が若き頃修行した岐阜の料亭の名前をいただき
大正12年(1923年)に赤坂の地に創業した『ふきぬき』。
今も変わらぬ伝統と味をお楽しみいただけます。

◆【活うなぎ】
 産地こだわり、国産(愛知、宮崎)、台湾など
 一年を通して一番よい状態の活鰻を直送で仕入れます。

◆【熟練の江戸前手法】
 背開きで捌き、串打ち、蒸して、焼くという伝統的な江戸前手法の鰻を
 熟練の料理人が丁寧にふっくら焼き上げます。

◆【秘伝タレ】創業当時からの継ぎ足しの秘伝タレでお召し上がり下さい。

◆【ひつまぶし】当店名物!本格ひつまぶしを赤坂でご堪能いただけます。

◆【個室あり】接待・会食・ご宴会などにご利用下さい。会席膳8800円〜ご用意しております。

基本情報

スポット名 ふきぬき
住所

〒107-0052   東京都 港区赤坂3-6-11第百東京ビル

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最寄り駅
TEL

03-3585-3100

定休日
年末年始(2020年12月31日〜2021年1月3日)
〜年末年始営業のお知らせ〜 12月30日通常営業 12月31日から1月3日まで休業 1月4日〜通常営業        
営業時間 11:00〜20:00
(L.O.19:30、ドリンクL.O.19:00)
オフィシャルサイト

詳細はぐるなび(メニュー・クーポンなど)

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