予約必須！デパート・商業施設の
おすすめクリスマスケーキ

有名ホテルやパリなどで修業し、フランスのコンクールなど数々の賞を受賞した北西大輔氏によるパティスリー「ラヴィアンレーヴ」から京王百貨店限定のケーキが登場！チェリー入りタルトにチェリーのコンポートとムースを重ねて、ピスタチオのムースとクリームで包んでいます。クリスマスツリーの賑やかなデコレーションもかわいく、家族で食べるケーキにぴったりです。

広尾にある人気のイタリアンレストラン「アンビグラム」の姉妹店として、鎌倉にオープンした「パティスリーカフェアンビグラム」から小田急百貨店限定のスペシャリテが登場。誰もが大好きなショートケーキを数種類ものクリームやいちご、ピスタチオフレーバーのマカロンでとびきりカラフルにデコレーションしました。クリスマスパーティーにふさわしい華やかさで、集まった人みんなが笑顔になるような楽しいケーキです。

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ヴィタメール」。今年のクリスマスケーキは、トレンドになっているピスタチオを使った緑のクリームをフリルのようにデコレーションした色鮮やかなクリスマスケーキ。ベネズエラのマラカイボ地方で収穫されたフルーティーかつビターなカカオ・マラカイボ65％使用したチョコレートムースとまろやかなクリームを重ねた、チョコレートの老舗ならではのこだわりを召し上がれ。

横浜に本店を構える、素朴で暖かみのある焼き菓子の専門店「ガトー・ド・ボワイヤージュ」のクリスマスケーキは東武百貨店限定販売。大切な人とともに心温まるクリスマスを過ごしてほしいという願いを込めて作られました。ホワイトチョコレートの雪の結晶や、ベリーでデコレーションされた真っ赤なハートはとびきりキュート！ いちごのムースケーキのなかにはいちごのジュレが入って、いちご好きにはたまらないフレーバーです。

ひばりヶ丘にオープンし、たちまち人気店となったパティスリー・ショコラトリーの「パティスリー ショコラトリー ル マグノリア」が高島屋に初登場。クリスマスの日の庭とキャンドルの灯りをイメージしたメルヘンチックなケーキです。ピスタチオとフランボワーズのムースリーヌや、ピスタチオのビスキュイ、シャンティを使用。華やかでかわいらしいルックスで、クリスマスの食卓を彩り豊かにしてくれそう。※高島屋限定

2020年のクリスマスケーキは『GINZA PRIDE』をテーマに、銀座の街を盛り上げるブランドからピックアップされました。注目は「パティスリーカメリア銀座」の聖夜にふさわしいビジュアルのモンブランでできたクリスマスツリーのケーキ。カラフルなマカロンや雪の結晶のオーナメントで、かわいくデコレート。ツリーの中にも栗のコンポートと洋栗クリームが重ねられ、栗の風味をたっぷり堪能できます。

1973年創業の「ブールミッシュ」は、日本における本格的なフランス菓子の草分け的。今年のクリスマスケーキは、まるでクリスマスリースのようなショコラ味のシュー生地に、チョコレートクリームやいちごをサンドした「パリブレストショコラノエル」。粉雪のように砂糖をまぶし、カラフルなマカロンとホワイトチョコレートのヒイラギや雪の結晶で彩りを添えました。※西武池袋本店限定商品

世田谷区・九品仏にある「アンフィニ」は、パリの三つ星レストランなどで修行したパティシエ・金井史章シェフによる人気のパティスリーです。松屋銀座に初登場となるクリスマスケーキは、限定100台となるガトーノエル。シェフの細部へのこだわりが生かされた、キャラメルのブリュレや洋ナシのゼリー寄せを閉じ込めた奥深い味わいで、切り株に見立てたかわいい見た目にも注目です。