予約必須！2人用に
おすすめのクリスマスケーキ

帝国ホテル 東京の新作となるケーキは、ドキッとするほど艷やかな赤が印象的な「Noel Rouge（ノエルルージュ）」。毎年クリスマスの時期に館内を彩る約1,000本のバラを使ったドーム型の装花をイメージして作られたとか。一口食べると口のなかいっぱいにバラの香りが拡がります。サブレとピスタチオの生地にフランボワーズのジャムとバラのムースを重ね、ライチとフランボワーズ風味のルビーチョコレートムースで包んだ大人のカップルで味わいたいケーキです。

ベルギー王室御用達のチョコレートブランド「ヴィタメール」。今年のクリスマスケーキは、トレンドになっているピスタチオを使った緑のクリームをフリルのようにデコレーションした色鮮やかなクリスマスケーキ。ベネズエラのマラカイボ地方で収穫されたフルーティーかつビターなカカオ・マラカイボ65％使用したチョコレートムースとまろやかなクリームを重ねた、チョコレートの老舗ならではのこだわりを召し上がれ。

ホテルニューオータニのペストリーブティック「パティスリー SATSUKI」からは、ホテルのグランシェフ・中島眞介氏が手掛けるオリジナルケーキ「スーパーオペラ」が登場。アーモンドキャラメリゼの食感がアクセントになった、ビターな味わいが魅力。ダークガナッシュやミルクガナッシュ、カラメルバタークリームなど全部で14層ものハーモニーを堪能できる、大人向けのクリスマスケーキです。

横浜に本店を構える、素朴で暖かみのある焼き菓子の専門店「ガトー・ド・ボワイヤージュ」のクリスマスケーキは東武百貨店限定販売。大切な人とともに心温まるクリスマスを過ごしてほしいという願いを込めて作られました。ホワイトチョコレートの雪の結晶や、ベリーでデコレーションされた真っ赤なハートはとびきりキュート！ いちごのムースケーキのなかにはいちごのジュレが入って、いちご好きにはたまらないフレーバーです。