予約必須！新宿の
おすすめクリスマスケーキ

2019年、伊勢丹新宿店のクリスマステーマは「ベル・エポック」。ベル・エポックとはパリが芸術活動盛んな繁栄の頂点にあった美しき時代のこと。伊勢丹新宿店では「進化」と「革新」のケーキで「美しき時代」を表現しています。注目は「パティスリー ヨシノリアサミ」です。国内外の有名コンクールで数々の受賞歴があり、2011年MOFのグラシエ部門では、外国人初のファイナリストに選ばれている浅見欣則氏が、パリのオペラ座に由来する伝統的なケーキ「オペラ」をアレンジ。塩キャラメルのムースやオレンジペースト、ナッツ、ダックワーズなどが層になって、食感のコントラストを楽しめます。まるでプレゼントボックスのようなポップなクリスマスモチーフは、大勢が集まるパーティーで話題になりそう。

記念日スイーツの洋菓子店「アニバーサリー」からは親子で過ごすクリスマスにぴったりの愛らしいケーキが登場。同店と京王百貨店の担当者がアイディアを出し合って誕生した、ここでしか手に入らないスペシャルなクリスマスケーキです。とびきりキュートなビジュアルは、ファミリーや子どもと楽しむ賑やかなパーティーにも喜ばれそう。サンタクロースのプレゼント袋の中は、子どもが大好きな苺と生クリームがたっぷりと詰まっています。

毎年スノーマンやトナカイモチーフを使ったSNS映え抜群のクリスマスケーキを発表している「ハイアット リージェンシー 東京」。今年は第4のチョコレートとして話題の「ルビーチョコレート」を使った華やかなノエル が登場します。桃とパイナップルのコンポート、フランスの紅茶専門店・マリアージュ フレールの「マルコポーロ ルージュ」が香るクリーム、アクセントのピスタチオビスキュイの層を、フルーティーで酸味のあるルビーチョコレートのムースで包んであります。ファミリーはもちろん、クリスマス女子会にもどうぞ。

パリジェンヌから絶大な人気を誇り、2018年秋には日本初上陸した「ミシャラク」。新進気鋭のパティシエ、クリストフ･ミシャラク氏の手掛けるスイーツはどれもユニーク。そんな「ミシャラク」のクリスマスケーキも唯一無二の個性的な仕上がりになっています。ひときわ目を引く黄色いムースはマンゴーを使用。中身はパッションフルーツのクリームやココナッツ入りのサブレ生地が重なっています。見た目も味もエキゾチックなクリスマスケーキは、もはやパーティーのスペシャルゲスト！