予約必須！
東京駅・丸の内で買える
クリスマスケーキ

東京世田谷に本店を構える「ラ・テール セゾン」のこだわりの素材を使用した「苺づくしのスペシャルショート」。クリームは北海道阿寒湖エリア限定原乳を使用し、苺は埼玉と栃木の契約農家が栽培したとちおとめ。苺はトップだけでなく、中も二層にわたってたっぷり使用しました。生クリーム×苺のシンプルな組み合わせが、極上の素材を引き立たせます。子どもから大人までみんなでおいしく聖夜をお祝いして。

JR東日本グループの鉄道会館が運営する駅ナカ商業施設「グランスタ」はSuicaのペンギンモチーフのクリスマスケーキが登場するなど、ファミリーから鉄道ファンまで幅広い層に人気。今年注目したいのが、東京駅限定の「グランスタ東京駅舎ノエル」。1924年創業の洋菓子ブランド・コロンバンの、東京駅丸の内駅舎がプリントされたサブレをあしらったノエルは限定150台と予約必須。見た目のユニークさだけでなく、トッピングには5種類のフルーツを贅沢に使用！ スポンジ生地にムース、カスタードクリーム、バタークリームをサンドしています。思わず笑顔になれるフォトジェニックな逸品♪

毎年魅力溢れるクリスマスケーキを提供してくれるパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。今年は丸の内店限定で「ノエル センシュエル フルール」が登場。テーブルの上の主役にぴったりの真っ赤な花型のケーキは、フランボワーズのジュレとショコラオレのクリームがベストマッチ！ 爽やかな甘酸っぱさと上品な甘さが口の中に広がるこれまでにない優雅なテイストが魅力のケーキです。大人のクリスマスを鮮やかに彩ります。

フランスの伝統製法に則って作られたパンが人気のメゾンカイザー。一見シンプルなショートケーキの上にはホワイトチョコのティアラやマカロン、ルビーとまるで宝箱のような装飾が！ さらにショートケーキの中は、こだわりの苺ジュレがたっぷり。華やかで上品な見た目は女心をグッとわしづかみされそう。

毎年話題になる「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の趣向を凝らしたクリスマスケーキ。フランス語で「赤いドレス」と名付けられた「ノエル ローブ ルージュ」はフランボワーズ香る特別な一夜にぴったりの逸品。鮮やかな赤のグランサージュに覆われた姿はまさにドレスを纏っているよう！ 濃厚なビターチョコレートのムースと、フランボワーズのジュレが絶妙なバランス♪ クランブルが食感のアクセントになって、アルコールも使っていないので家族全員で味わえるのもうれしい。聖夜のテーブルを華やかに演出してくれそう。

品のある味わいと洗練されたデザインのホテルメイドスイーツが人気のパレスホテル東京。今年のクリスマスケーキは「クラシック＆モダン」がテーマ。伝統的な手法を大切にしながらも、トレンドを取り入れた「フルール ド ノエル」が登場です。トップに並べられたのは風味豊かな甘みが特徴の旬のシャインマスカット。瑞々しさと旨みを引き出すため、熟練のパティシエによって計算されたアーモンド風味のタルトとのマリアージュが最高！ さらに繊細で美しい飴細工と代表的なクリスマスモチーフの深紅のポインセチアがぐっと大人びた印象に仕上げています。美しい見た目と旬のフレッシュな贅沢な味わいは、特別な一夜にこそ楽しんで。