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ハロウィン&オータムハーベストフェア

  • 2021/09/10~2021/11/25 ※11月1日からは「オータムハーベストフェア」となります。
  • ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  • 竹芝駅
  • 食材が豊かな「実りの秋」をたっぷり味わえる料理やハロウィンスイーツをライナップ

  • 鱧の天ぷらとキノコの炊き込みご飯 天茶風(左)  ウナギの炙りをのせた松茸とキノコ炊き込みご飯 ひつまぶし風(右)

  • ハロウィンをイメージしたデザートをラインナップ

秋が旬の食材をふんだんに使用した、出来立て熱々の料理からハロウィンスイーツまで味わえるフェアを開催。

様々なハロウィンモチーフを表現し、目玉に見せかけたカボチャのムースやキノコ仕立てのフォアグラなどのフォトジェニックな前菜が次々と登場。また、身体を優しく温める鴨つくねと秋野菜のスープ、スパイスを効かせたカモのロースト、ウナギの炙りをのせた松茸炊き込みご飯など秋ならではのメニューが味わえる。
ランチメニューには、まろやかな甘味を持つカボチャを入れたタイ風レッドカレーを始め、本格的なチーズケースで仕上げた松茸とキノコのペペロンチーノや、天茶風にアレンジした鱧の天ぷらとキノコの炊き込みご飯が楽しめる。さらにディナーメニューには、旬の食材を味わえるだし巻き玉子に松茸と銀餡をトッピングした和風オムレツや、秋刀魚や秋野菜の天ぷら、スペシャルメニューとしてサーモンのパイ包み焼きと鉄板で仕上げる国産牛のしゃぶしゃぶも。
デザートには、リッチな味わいのマロンアイスクリームやさっぱりとした西洋梨のシャーベット、旬の紫芋モンブラン、秋フルーツをふんだんに使ったタルトやパイをラインナップしました。

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基本情報
  • 開催場所・
    最寄駅

    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
    竹芝駅 / 浜松町駅 / 大門駅 / モノレール浜松町駅

  • 所在地

    〒105-8576

    東京都港区海岸1-16-2

  • 会場

    シェフズ ライブ キッチン

  • 開催期間

    2021/09/10~2021/11/25 ※11月1日からは「オータムハーベストフェア」となります。

  • 時間

    開始 11:00 / 終了 22:00
    ランチブッフェ 11:00~14:30
     ディナーブッフェ17:30~22:00

    ※ラストオーダーは各終了時間の15分前
    ※当面の間、短縮営業のためホームページをご確認ください。

  • 料金・費用

    ■ランチブッフェ
    平日 大人 4,620円 子ども 2,200円 / 土日祝 大人 5,170円 子ども 2,530円
    ■ディナーブッフェ (17:30~22:00) 
    平日 大人 5,940円 子ども 3,190円 / 土日祝 大人 6,820円 子ども 3,520円
    ※税込、サ別

  • 問い合わせ

    シェフズ ライブ キッチン
    03-5404-2246
    備考:直通

  • 公式サイト

    https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen/plan/clk-autumn-fair.html

  • 日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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