プランタン セミビュッフェディナー【グランド ハイアット 東京】
- 2026/04/01(水) ～ 2026/06/30(火)
- グランド ハイアット 東京
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六本木駅六本木グルメ
約20種の前菜とスイーツはビュッフェスタイルでお好きなだけ！“春の宝石”ホワイトアスパラガスを添えたローストビーフなどのメイン6種から1品選べるセミビュッフェ ディナー。
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、選べるメイン料理に加え、前菜とスイーツをビュッフェスタイルでお好きなだけ楽しめる春限定のディナープラン「プランタン セミビュッフェディナー」が提供されます。ビュッフェステーションには、タケノコのキッシュや、しらすをふんだんにあしらった南仏発祥のピザ「ピサラディエール」、カツオの炙りを爽やかな酸味のラビゴットソースと合わせたサラダなど、フランス伝統料理と日本の春食材が織りなす華やかな前菜が登場。さらに、自家製スモークサーモンやあさりとムール貝のマリニエールなどのシーフードメニュー、そして旬のチェリーや新緑を思わせる抹茶とピスタチオを使用したスイーツなど、約20種のバラエティ豊かなメニューが並びます。
メインでは、ヨーロッパで“春の宝石”とも呼ばれるホワイトアスパラガスを添える6種の中から1品を選べます。ヨーロッパ産に比べ、上品でやさしい甘みとやわらかな食感が魅力の国産ホワイトアスパラガスを、様々なフレンチの調理法でご用意。フレンチ キッチンでご好評をいただいているジューシーなローストビーフには、軽やかな衣でふんわりと揚げるベニエ(フレンチ風フリット)を、真鯛のポワレにはじっくり加熱することで甘みを引き出すフランセーズ(蒸し煮)を添えます。ホワイトアスパラガスのみずみずしく繊細な味わいを堪能されたい方には、タルト仕立てがおすすめです。
フランスと日本の春が調和するような華やぎあふれるメニューの数々を、春のテラス席でも楽しんでみてはいかがでしょうか。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅グランド ハイアット 東京
六本木駅(徒歩3分) -
所在地
〒106-0032
東京都港区六本木6-10-3
MAP -
会場
フレンチ キッチン(グランド ハイアット 東京 2階 オールデイ ダイニング)
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開催期間
2026/04/01(水) ～ 2026/06/30(火)
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時間
開始 18:00 / 終了 21:30
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料金・費用
シャンパンフリーフロー付きプラン ： 14,080円
ワンドリンク付き ： 11,300円
お食事のみ ： 7,480円
※税込・サ別 -
公式サイト
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen/semi-buffet/#printemps
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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