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食を通して環境を考える
弱まる生態系と世界の食文化をつなぐ鍵とは? シェフでありアーティストでもあるマヤ・ミンダーと、エコロジーの転換期における海藻の可能性に魅せられた脚本家・映画監督のエヴェン・シャルドロネが、1949年、日本の海苔養殖に革命をもたらし、世界に巻き寿司文化を広めるきっかけとなった発見の物語を描く。上映後には、フランス・ニースの国連海洋会議にも参加した直後に来日の監督によるトークも開催!
続きを読む開催場所・
最寄駅
象の鼻テラス
日本大通り駅
所在地
〒231-0002
神奈川県横浜市中区海岸通1
MAP
会場
象の鼻テラス
開催期間
2025/06/18(水)
時間
開始 18:30 / 終了 20:00
料金・費用
参加費1,000円
問い合わせ
横浜日仏学院
045-201-1514
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
提供:イベントバンク
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