ピーチアフタヌーンティー【ハイアット リージェンシー 横浜】

  • 2025/07/01(火) ~ 2025/08/31(日)
  • ハイアット リージェンシー 横浜
  • 日本大通り駅
    横浜
    グルメ

旬を迎えるみずみずしいフレッシュな桃を贅沢に使用した「ピーチアフタヌーンティー」が今年も登場。

涼しげなゼリーとクリームの層が一際目を引く「ピーチメルバパフェ」は、その名の通りピーチメルバの要素を一つのグラス詰め込んだシェフこだわりのスイーツ。桃のコンポートを使用したゼリーに合わせるのは、すっきりとしたヨーグルトクリームと杏仁豆腐。バニラの香りを纏った桃のコンポートのみずみずしさが、全体をバランスよくまとめ上げた一品。また、桃の優しい甘みとアールグレイの持つコクとさわやかな風味が見事に調和した「ピーチアールグレイタルト」などこだわったスイーツの数々。セイボリーには「ビーフボロネーゼ夏野菜キッシュ」も。桃の上品な甘さと香りや食感までこだわりぬいた季節感満載のシェフこだわりのスイーツとセイボリーに、自家製スコーンを加えた全12品を堪能して。

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