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FOODEX JAPAN2025 イタリア館
- 2025/03/11(火) ～ 2025/03/14(金)
- 東京ビッグサイト（東京国際展示場）
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東京ビッグサイト駅お台場展示・展覧会
イタリア全土からフレッシュチーズ、オリーブオイル、ワインなど地域色豊かな食品が揃います。
今年も豪華シェフ講師陣によるクッキングデモンストレーションを実施。販売やレシピ開発に役立つヒントが得られる機会となることを願っています。常に賑わうカフェコーナーに加え、2年前に大好評を博したピンサコーナーが戻るほか、さらに今年はピッツァコーナーも新設。カフェコーナーには8メーカーが自慢の豆を、ナポリピッツァとピンサロマーナを紹介するコーナーには20社以上の出展社が製品を協賛されています。また、南ホールで開催されるFOODEX WINEでも多くのイタリアワインが紹介される予定です。
◆出展社
計196社が出展、イタリア全20州の製品が揃います。
◆クッキングデモンストレーション
ユネスコ世界無形文化遺産に登録申請中の「イタリア料理」を著名なシェフたちが調理実演と試食を交えてご紹介。予約不要です。
◆イタリア産チーズ特設コーナー
今年も様々なイタリア産チーズを展示。
◆ピッツァコーナー＆ピンサコーナー
ユネスコ無形文化遺産にも登録されている真のナポリピッツァの技法を披露。近年注目のピンサロマーナの生地や調理方法にもご注目。
カフェコーナー
イタリアンエスプレッソはバリスタの解説も是非聞いてみて。今年は植物性ラテもあわせて試すことができます。
- 基本情報Info
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開催場所・
最寄駅東京ビッグサイト（東京国際展示場）
東京ビッグサイト駅 / 国際展示場駅 -
所在地
〒135-0063
東京都江東区有明3-11-1
MAP -
開催期間
2025/03/11(火) ～ 2025/03/14(金)
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公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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- 開催期間
- 2025/02/10(月) ～ 03/30(日)
- 開催場所
- 東京ジョイポリス
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東京ビッグサイト駅
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- 開催場所
- 東京ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート
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- 開催場所
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- 開催場所
- 富士フイルムフォトサロン
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- 開催期間
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- 開催場所
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