THE seaプレミアムイタリアンビュッフェ【ニューオータニイン横浜プレミアム】

Name: THE seaプレミアムイタリアンビュッフェ【ニューオータニイン横浜プレミアム】
Start: 2025-02-15
End: 2025-02-24
Location: ニューオータニイン横浜プレミアム

2025/02/15(土) ～ 2025/02/24(月・休)
ニューオータニイン横浜プレミアム
桜木町駅

横浜

グルメ

フルート奏者／齋藤碧（さいとうみどり）さん
【ディナー限定】ローストビーフイメージ
【ディナー限定】スプマンテフリーフローイメージ
【ランチ限定（有料）お一人様プラス\1,500】樽詰スパークリングワインフリーフローイメージ
前菜ビュッフェイメージ
料理ビュッフェイメージ
デザートビュッフェイメージ

生ハム＆ローストビーフが食べ放題！ニューオータニイン横浜プレミアムにて、開業15周年を記念した「THE seaプレミアムイタリアンビュッフェ」が開催されます。

この特別な10日間、THE seaではイタリアの豊かな料理文化を堪能できるビュッフェメニューをご用意。厳選した新鮮な食材を使用し、シェフが腕を振るう珠玉のメニューを心ゆくまで堪能することができます。

◆ディナーにてフルート生演奏
開業15周年を記念してTHEseaでは特別な夜を一層素敵に彩るため、フルート奏者：齋藤　碧（さいとうみどり）さんを招き、フルートの生演奏をご用意。お食事とともに、心に響くフルートの音色を楽しんでみてはいかがでしょうか。
日時： 2025年2月22日（土）・2月23日（日）18：30～（約30分程）
場所：下町 DINING & THE sea（ニューオータニイン横浜プレミアム3階レストラン）
演奏者：齋藤碧（さいとうみどり）

◆Antipasto（前菜）
メニュー例（内容は日替わりでご提供）
＜ランチ6品・ディナー8品＞
- 海老とアボカド、鮪の前菜（京味噌のドレッシング）
- 北海道産蛸のカルパッチョ（苺と南高梅ソース）
- ハム、サラミの盛り合わせ
- シチリア名物アランチーニ
- 豚肉のトンナートソース
- ポルチーニ茸のトスカーナ風サラダ
- 白身魚のスカペーチェ（マリネ）

◆Insalata（サラダ）
メニュー例（内容は日替わりでご提供）
- イタリアのカラフルサラダ
- アンチョビとドライトマトのポテトサラダ
- 鎌倉野菜のスティックサラダ

◆Gratini（グラティーニ）
メニュー例（内容は日替わりで1品ご提供）
- ほうれん草とカッテージチーズのクレスペッレ
- 茄子のミートラザニア
- シーフードラザニア
- 彩り野菜とトマト、モッツァレラチーズのニョッキグラタン（バジル風味）

◆Zuppa（ズッパ）
メニュー例（内容は日替わりで1品ご提供）
- 蚕豆のスープ
- ひよこ豆のスープ
- カボチャスープ
- きのこスープ
- 野菜のミネストローネ

◆Pasta（パスタ）
メニュー例（内容は日替わりでご提供）
＜ランチ2品・ディナー3品＞
- 桜海老のペペロンチーノ（ボッタルガ風味）
- 鶏とポルチーニ茸のラグー　ニョッキ
- 茄子のノルマ風スパゲティ
- モッツァレラチーズとバジルのトマトソース　ニョッキ
- 小海老と北あかりのジェノバ風クレステ・ディ・ガッロ
- 牡蠣と水菜のクリームソース　ペンネ
- サルシッチャとブロッコリーのカラブリア風キターラ
- ヴェネツィア名物イカ墨のパスタ
- ゴルゴンゾーラと林檎のニョッキ
- ゴルゴンゾーラとラディキオのペンネ（アカシアの蜂蜜添え）

◆Pizza（ピザ）
-本日のピザ

◆Pesce（魚）
メニュー例（内容は日替わりで2品をご提供）
- あんこうと寒ちぢみほうれん草のアラビアータソース
- 川村水産直送　採れたて魚介類のシャンパン蒸し（他3品）

◆Carne（肉）
メニュー例（内容は日替わりで3品をご提供）
- グリッシーニの衣で作った米澤ポークカツレツ（ミラノ風）
- 薩摩地鶏とポルチーニ、ポルト酒の煮込み
- 合鴨と下仁田葱のロースト（バルサミコと蜂蜜ソース、他2品）

◆Dolce（デザート）
メニュー例（内容は日替わりでご提供）
- レモン風味のティラミス
- アマルフィ名物　トルタ　カプレーゼ - クラシック　ラム風味のカスタードプリン
- ミックスベリーのストゥルーデル（他ビュッフェデザート）

基本情報Info

開催場所・
最寄駅

ニューオータニイン横浜プレミアム
桜木町駅 / みなとみらい駅
所在地

〒231-0062

神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7
MAP
開催期間

2025/02/15(土) ～ 2025/02/24(月・休)
時間

【ランチ】
11：30～14：30（14：00L.O./最終入店）
【ディナー】
＜月～木・日・祝日＞17：30 ～21：00（20：30L.O./最終入店）
＜金・土・祝前日＞17：30～22：00（21：00L.O./最終入店）
料金・費用

ランチ：大人￥4,500／小学生￥2,800
ランチ：【樽詰スパークリングワインフリーフロー付き】大人￥6,000
LINEお友達クーポン（￥1500→￥1,200）でお得♪　お友達追加でクーポンGET！
ディナー：大人￥5,800／小学生￥3,500
公式サイト

https://www.newotani-innyokohama.jp/info/event_news/THEseaPremiumItalianBuffet%20.html