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スカイブッフェ“新春の美食”【横浜ロイヤルパークホテル】

Name: スカイブッフェ“新春の美食”【横浜ロイヤルパークホテル】
Start: 2025-01-06
End: 2025-02-18
Location: 横浜ロイヤルパークホテル

2025/01/06(月) ～ 2025/02/18(火)
横浜ロイヤルパークホテル
みなとみらい駅

横浜

グルメ

ローストビーフオニオンジンジャーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース
シーフードグラタン
塩キャラメル風味のフレンチトーストアイス添え
やまゆりポークのルーロー飯　※土・日・祝日限定

澄んだ空を望みながら味わう、スカイブッフェ“新春の美食”が横浜ロイヤルパークホテルにて開催されます。

寒い季節に嬉しい“シーフードグラタン”や“スペアリブとソーセージのポトフ仕立て”、“水餃子とイカ団子の白湯キムチチゲ”など、温かい料理が勢揃い。また、不動の人気を誇る“ローストビーフ”は、お客様の目の前でカッティング。デザートには、焼きたての甘い香りが食欲をそそるフレンチトーストをご用意。塩キャラメル風味のフレンチトーストに冷たいアイスが程よく溶けて、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。澄んだ空が目の前に広がるスカイラウンジ「シリウス」で、寒い時期にぴったりな料理の数々を楽しんでみてはいかがでしょうか。

◆メニュー
ライブキッチン
・ローストビーフオニオンジンジャーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース
・シーフードグラタン
・塩キャラメル風味のフレンチトーストアイス添え

冷製料理
・赤パプリカのムースと小柱のカクテル
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・ビンチョウ鮪のタタキとアボカドの味噌ジンジャーマリネ
・合鴨のコンフィと野菜のローストロメスコソース添え
・サフランライスとチキンのサラダバジル風味
・おすすめ冷製ディッシュ
・手こね寿司
・苺ミルクスムージー

温製料理
・やまゆりポークのルーロー飯　※土・日・祝日限定
・赤魚のオーブン焼き明太子クリームソース
・ムール貝とショートパスタのマリニエール仕立て
・フィッシュ＆チップス
・ポークピカタ焦がしバターソース
・タンドリーチキンアジアンソース
・スペアリブとソーセージのポトフ仕立て
・水餃子とイカ団子の白湯キムチチゲ
・おすすめピザ
・おすすめヌードル
・牛すじ入りカレー
・グリーンカレー
・野菜の和風クリームスープ

デザート
・チョコレートファウンテン　※土・日・祝日限定
・アイスクリーム＆シャーベット各種
・ケーキ各種
・フルーツ各種

パン・サラダバー

ソフトドリンク
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・アイスコーヒー
・アイスティー
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・フレーバーティー