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Japanese Afternoon Tea～華凛～【ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町】

Name: Japanese Afternoon Tea～華凛～【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】
Telephone: 03-3234-1136
Start: 2025-12-01
End: 2026-02-28
Location: ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町

2025/12/01(月) ～ 2026/02/28(土)
ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町
永田町駅

赤坂

グルメ

Japanese Afternoon Tea～華凛～イメージ（ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町）
椿寿司と手毬寿司イメージ
メインスタンドイメージ
椿寿司イメージ
前菜イメージ
蒸し物イメージ
季節のデザートプレートイメージ

冬の日本庭園をテーマにした寿司スタイルのアフタヌーンティーが登場。

澄んだ空気と共に訪れる冬の季節。“冬の日本庭園”をテーマに、カレイやズワイ蟹など季節の味覚を存分に楽しめる和のアフタヌーンティーをご用意しました。寿司職人が冬の食材の魅力を巧みに引き出し、前菜、蒸し物、甘味まで、和の趣を重ねた味わいをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。

メインスタンドの手毬寿司には、大トロやウニを乗せた中トロ、真鯛にキャビアロリバジルを合わせた手毬寿司、車海老や松皮カレイ昆布締め、アボカドや大根などを重ねたベジタブルロールスノー、子持ち昆布ロールなど、冬の味覚を引き立てる手毬寿司やロール寿司が並びます。また、アレンジ寿司には、鮪と長芋の色鮮やかな寿司、柚子香る水蛸、スモークサーモンとクリームチーズにトビッコを添えた寿司で雪の降る庭園に咲く椿を表現。前菜やズワイ蟹をたっぷりとのせた茶碗蒸し、季節のフルーツと甘味を美しく盛り合わせたデザートプレートと共に優雅な冬時間が楽しめます。　　　　　　

東京の街並みと共に自然豊かな美しい景色を望める当ホテル。凛とした冬の風情を感じるホテル周辺を散策した後に、ご友人やご家族とゆったりと楽しめる和のアフタヌーンティー。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

◆メインスタンド
・大トロ手毬
・中トロ手毬　ウニ
・真鯛手毬　キャビアロリバジル
・烏賊手毬　赤芽
・帆立手毬　キャビアロリ
・車海老手毬　海老おぼろ
・松皮カレイ昆布締手毬　磯の雪
・ベジタブルロールスノー
・子持ち昆布ロール　胡麻　糸賀喜

◆椿寿司
・鮪　長芋　菊花
・水蛸　酢取り大根　柚子
・スモークサーモン　クリームチーズ　トビッコ

◆前菜
・季節のお浸し
・牛蒡ムース　百合根ソース　生ハム　オリーブ
・ふぐ唐揚げ

◆蒸し物
・ズワイ蟹の茶わん蒸し

◆季節のデザートプレート
・季節のフルーツとチーズティラミス

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。