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ギネス世界記録認定の唐辛子を使用した「激辛料理」や甘くて辛い?「新感覚スパイシースイーツ」などが登場!
世界で最も辛い唐辛子「ペッパーX」、それに次ぐ「ドラゴンズ・ブレス・チリ」「キャロライナ・リーパー」を使用した激辛グルメから、激辛初心者も楽しめる旨辛メニュー、甘さと辛さがマッチした新感覚のスパイシースイーツが味わえます。
◆おすすめグルメをピックアップ!
■真の辛党、挑戦求む!辛さの頂点を極めた地獄の激辛グルメ
33種類ある「本気のスパイシー」メニューの中から辛さレベル最上位の商品を厳選して紹介。
・ポロフリ g 地獄の激辛スパイシーカレーうどん 悶絶チキンソテー添え/ 1,800円
世界で最も辛い唐辛子「ペッパーX」、それに次ぐ辛さの「ドラゴンズ・ブレス・チリ」「キャロライナ・リーパー」を使用した、本フェアでトップレベルに辛いメニュー。
・スペインバル ジローナ 情熱!悶絶!辛・パエージャ~2024~/ 3,300円
ハバネロに半日漬け込んだ鶏もも肉とチョリソー、青唐辛子を使用したパエリア。
あとからジワジワと効いてくる刺激は辛いもの好きにはたまりません。
■激辛の限界突破!辛さ増し増し「激辛裏メニュー」
大人気「激辛裏メニュー」がバージョンアップ。今回は全15店舗が参加。
通常メニューでは物足りないという方は、「激辛裏メニュー」に挑戦してみてはいかがでしょうか。
・虎ノ門ARBOL 土鍋のスパイシーカチュッコ/ 2,000円
魚介の赤ワイン煮にカラブリアの唐辛子を使用し、通常よりも辛味を効かせたスープ。
魚介からの旨みとカラブリア唐辛子ならではの辛味を味わうことができます。
・創作うどんとおでん居酒屋 あんぷく スパイシーにんにくうどん/ 1,380円
カイエンペッパーをまぶした真っ赤な50粒の揚げにんにくはインパクト抜群!豚骨味噌に辛味噌を混ぜたスープのうどんです。
裏メニューは、ブートジョロキア、キャロライナリーパーなどを混ぜたスパイスで揚げにんにくをコーティング。
■激辛初心者も必見!ピリッと楽しむ旨辛メニュー
初めて激辛料理を食べる、あまり辛いものが得意ではないけど食べてみたい、という方でも安心して楽しめるよう、辛さレベルを抑えた旨辛グルメが多数揃います。お好みの辛さのレベルを探求する絶好のチャンスをお楽しみください。
・Ta-im 虎ノ門 WOW!!Super Spicy Hummus Bolognese/1,480円
定番の「ピリ辛フムスボロネーゼ」の5倍の青唐辛子を使用。
フムスと和えることで、辛さが調和されてマイルドな味わいに仕上がっています。
・Builders レッドホットサルサバーガー/2,200円
人気のサルサアボカドチーズバーガーが、ハラペーニョ、ハバネロ、唐辛子で激辛に変貌。
付け合わせのフレンチフライもチリパウダーとハバネロで辛い仕様に。スパイシー好きにはたまらない逸品。
<新しい味覚の冒険を楽しみたいあなたは“未知”スパイシー>
■いくつ知ってる?めったに見られない希少な香辛料に出会えるチャンス
普段の料理ではめったに見られない珍しい香辛料を使った特別なメニューも登場。なかなか味わうことができない珍しいスパイスとの出会いを体験することができます。
・BEAVER BREAD BROTHERS スパイシー明太フランス/ 350円
フランス産唐辛子「ピマンデスペレット」の旨味と、タイム、パクチーの爽やかさをプラスした、暑い季節にこそ食べたくなる明太フランス。
・餃子マニア 薬膳レモネード/ 600円
レモンや清涼感のあるスパイス、またカルダモンなどの甘味ある薬膳をふんだんに使用した、刺激的で暑い夏にぴったりの一杯。アルコール入りにアレンジも可能。餃子との相性も◎。
■甘さと辛さのハーモニー!新感覚スパイシースイーツ
暑い夏を乗り切るのにぴったりなスパイシースイーツも揃います。
甘さと辛さが絶妙に融合した新しい味覚体験を楽しむことができます。
・AM STRAM GRAM クラフトコーラのタルト/680円
カルダモン、シナモン、クローブ、スターアニス、ジンジャー、ペッパーなど多彩なスパイスで複雑な風味や味わいを表現したクラフトコーラの原液を使用。
・TORANOMON BREWERY エラード エチセロ/ 800円
バニラアイスの周りに季節のフルーツを配した真夏のデザート。
メキシコの国民的スパイス「タヒン」に着想を得た、オリジナルスパイスは見た目の辛さを裏切る、新感覚スイーツ。答えは自らの舌でご確認ください。
シロップでマリネしたレモンで一面を覆い、見た目も爽やかな夏らしいタルト。
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