フレンチディナーブッフェ~フランスを巡る食の旅~

  • 2024/07/06(土) ~ 2024/08/31(土) ※土曜日、日曜日、祝日限定。および2024/08/13(火)~08/16(金)
  • ロイヤルパークホテル
  • 水天宮前駅
    日本橋
    グルメ
  • フレンチディナーブッフェ~フランスを巡る食の旅~_1

    フレンチディナーブッフェ~フランスを巡る食の旅~

  • フレンチディナーブッフェ~フランスを巡る食の旅~_2

    ロイヤルパークホテル外観

この夏注目のパリ!フランス各地を旅するように楽しむディナーブッフェが、土・日・祝日およびお盆期間限定でロイヤルパークホテルにて開催されます。

ロイヤルパークホテの1F シェフズダイニング「シンフォニー」にて、「フレンチディナーブッフェ~フランスを巡る食の旅~」が開催されます。

「シンフォニー」では、“フランスを巡る食の旅”をテーマに、フランス各地の郷土料理をシェフが親しみやすい味わいにアレンジしたディナーブッフェが提供されます。冷製料理には、ロレーヌ地方で有名なキッシュロレーヌをはじめ、地中海に面したプロヴァンス地方から着想を得たシーフードマリネとコンソメジュレ、生ハムを添えたラタトゥイユなどが並びます。また、温製料理には、フランス西海岸部に位置するノルマンディー地方からチキンソテー、ワインで有名なブルゴーニュ地方から牛肉の赤ワイン煮、フランス第二の都市と言われるリヨンからスズキのアンクル―ト クリームソースなど、その土地の代表的な料理をアレンジして用意されます。

しっとりジューシーで上品な味わいの当ホテル自慢のローストビーフには、フランスの出汁と言われる肉の旨みたっぷりのジュドヴィアンドや、豊かな香りのトリュフ醤油などを合わせた一品。さらに、フランスの平打ち麺のヌイユは、シェフがセンターテーブルで夏らしく爽やかなレモンクリームソースでアレンジしてご提供。デザ―トコーナーにはマカロンやパリブレスト、ミルフィーユ、オペラなどフランスを代表するスイーツが並びます。フランス各地の味わいを心ゆくまでご賞味いただきながら、その土地の風土や文化に思いを馳せる旅行気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。

続きを読む
基本情報Info
  • 開催場所・
    最寄駅

    ロイヤルパークホテル
    水天宮前駅

  • 所在地

    〒103-8520

    東京都中央区 日本橋蛎殻町2-1-1

  • 会場

    1F シェフズダイニング「シンフォニー」

  • 開催期間

    2024/07/06(土) ~ 2024/08/31(土)
    ※土曜日、日曜日、祝日限定。および2024/08/13(火)~08/16(金)

  • 料金・費用

    1人 7,590円/お子様(4~12歳)3,795円/シニア(65歳以上)6,325円

  • 公式サイト

    https://www.rph.co.jp/restaurants/plan/a3za3b4wgpi/

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

お気に入りに保存しました

お気に入りから削除しました

お気に入りの保存に失敗しました

閲覧履歴をすべて削除しました

メールアドレスを変更しました

パスワードを変更しました

好きなエリアを変更しました

好きなカテゴリを変更しました

認証コードを再送しました

クレジットカードを変更しました

にエントリーしました

処理に失敗しました