七夕アフタヌーンティー

  • 2024/06/17(月) ~ 2024/07/07(日)
  • ホテル雅叙園東京
  • 目黒駅
    グルメ

五色の短冊のように色とりどりのスイーツが揃う「七夕アフタヌーンティー」がホテル雅叙園東京にて開催されます。

New American Grill “KANADE TERRACE”では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを販売し好評。日本の五節句のひとつ七夕をテーマにした今回のアフタヌーンティーには、短冊の色から着想を得た彩り豊かなメニューが揃います。

七夕飾りのちょうちんがイメージされた「パッションココ・バナーヌ」は、ココナッツムースの中にパイナップルソテーやバナナクリーム、パッションクリームを忍ばせ、夏の訪れが感じられる一品。ずっしりとしたフロマージュに柔らかな甘みのライチムース、白桃コンポートを重ねた「白桃とライチのガトー」には、風に揺られる短冊のようなチョコレート飾りをあしらいました。スイーツには毎回和の要素を取り入れており、今回は、栗羊羹、抹茶羊羹を抹茶のビスキュイに重ねた「抹茶ほのか」や、青く透き通る寒天と、なめらかな舌触りのこしあんを2層に仕上げ、七夕の夜空がイメージされた「天の川(錦玉)」を用意。スイーツを引き立てるセイボリーは、手毬寿司、そうめん、稚鮎などを洋風にアレンジしたこだわりの3品が楽しめます。木々の緑が一層深みを増し、夏めいてくるこの時期にぴったりなメニューを堪能してみてはいかがでしょうか。

◆メニュー
<スイーツ>
チェリーのヴェリーヌ / パッションココ・バナーヌ / 抹茶ほのか / 天の川(錦玉)/ 夏のパウンドケーキ「向日葵・ひまわり」/ すいかのプティタルト / 白桃とライチのガトー / いちじくのスコーン
<セイボリー>
トマトコンソメの素麺 / 稚鮎のベニエ クレソンのソース / 笹の葉の手毬寿司
<飲物>
★七夕和紅茶 / ★スターナイトハーブティー / ★アプリコットルイボスティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 特製ほうじ茶(ホット、アイス)
★印は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティー

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

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基本情報Info
  • 開催場所・
    最寄駅

    ホテル雅叙園東京
    目黒駅

  • 所在地

    〒153-0064

    東京都目黒区 下目黒1-8-1

  • 会場

    New American Grill “KANADE TERRACE”(ホテル雅叙園東京1階)

  • 開催期間

    2024/06/17(月) ~ 2024/07/07(日)

  • 時間

    開始 15:00 / 終了 17:30(L.O.)

  • 料金・費用

    料金 6,600円 / グラスシャンパーニュ付 8,470円(税込・サ別)

  • 問い合わせ

    レストラン総合案内
    050-3188-7570
    備考:10:00~19:00

  • 公式サイト

    https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/74244

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

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