夏の庭園演出 超雲海
- 2023/07/03(月) ～ 2023/09/18(月・祝)
- ホテル椿山荘東京
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江戸川橋駅
奇跡の絶景「東京雲海」が進化！通常の2倍の噴霧量の濃密な霧が、水墨画のような躍動感を生み出す『超雲海』。
「東京雲海」とは、2022年の開業70年に向けて2020年10月より始動した、現代技術と、受け継がれてきた想いとを掛け合わせた「庭園プロジェクト」の第一弾として好評を博した日本最大級の霧の庭園演出です。日本の高い技術で作られたノズルを用いて、雲や霧と同じ10～20ミクロンの細かい水の粒を均一に発生させることで、幻想的な空間を演出しています。
今回の「超雲海」は、設置しているノズルの間隔を狭くしたり、段数を増やすことで、通常の2倍（200％）の噴霧量による演出を実現。濃密な霧が、これまで以上に立体感のある雲を作りだすことで、水墨画のような躍動感のある雲海を出現させることに成功しました。
また、この夏に初お披露目の「超雲海」をイメージした新たな東京雲海スイーツ、同スイーツを堪能できる宿泊プラン、メインダイニング「イル・テアトロ」でのディナーコースも展開されます。
【東京雲海スイーツ関連の概要】
■東京雲海ズコット ～レモンの香り～
ホテル内ショップのテイクアウト、メインダイニング「イル・テアトロ」のコースのデザートとして登場します。
リコッタチーズのカッサータクリームを、卵黄が白い卵と米粉を使用したふわふわの白いスポンジで包み、シャンティクリームを超雲海の雲のように絞り、粉糖で仕上げました。チョコレートやドライフルーツ、ピスタチオ等のナッツを宝石のようにしのばせたカッサータクリームの中には、爽やかな酸味のレモンクリームがほどよく調和し、見た目だけではなく食感でも楽しめます。
○期間：2023年7月3日（月）～9月30日（土）
○時間：10:00～18:00
○店舗：ホテルショップ「セレクションズ」
○料金：900円 ※消費税込み
○お問い合わせ：03-3943-7613（9:00～20:00）
■朝食・スパ付き＞超雲海スイーツ付きステイ
『東京雲海ズコット』をお部屋に届けいたします。お部屋から東京雲海を眺めながら、紅茶とともにスイーツをお召し上がりください。その他、プールや温泉もお楽しみいただけるスパのご利用もついたステイプランです。都会のオアシスで涼やかなサマーバカンスをご満喫ください。
○期間 ：2023年7月3日（月）～9月18日（月・祝）
○料金：プライムスーペリア（45㎡）シティ/ガーデンビュー
1室2名様ご利用時 69,800円～ ※消費税・サービス料込み、宿泊税別
○内容
・朝食：洋食・和食から選べるご朝食（レストラン）
・お部屋で楽しめる東京雲海スイーツ「東京雲海ズコット」と紅茶（人数分）
・スパ施設（プール・温泉・フィットネスジム）のご利用
○ご予約・お問い合わせ : 03-3943-0996（9:00～20:00）
【ディナーコース概要】
■Premium Course ～極上の喜び 雲海と共に～
前菜からデザートまで東京雲海をイメージした目も舌も楽しませてくれる逸品の数々が並びます。四季のうつろいを感じられる日本庭園を眺めながら、大切な人と至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
○期間：通年
○時間：17:30～22:00（L.O.20:00）
○店舗：イタリア料理「イル・テアトロ」
○料金：22,400円 ※消費税込み、サービス料別（15％）
○内容：7月3日（月）～9月18日（月・祝）は以下の内容で提供。
・前菜：鮎 メロン ガスパチョ ハーブ
・パスタ：フェデリーニ 赤茄子 雲丹 酢橘
・リゾット：カルナローリ米 鰻 トマト 万願寺唐辛子 ゴルゴンゾーラ
・魚：鱸（スズキ）と地蛤のココット焼き デクパージュサービス
・肉：牛フィレ肉 燻製パプリカ 茗荷 ピスタチオ
・ドルチェ :東京雲海ズコット ～レモンの香り～
・コーヒー、または紅茶
※仕入れ状況により、内容が変わる場合があります。
○ご予約・お問い合わせ：03-3943-5489（10:00～19:00）
- 基本情報
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開催場所・
最寄駅ホテル椿山荘東京
江戸川橋駅 -
所在地
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開催期間
2023/07/03(月) ～ 2023/09/18(月・祝)
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時間
11:10、14:10、16:10、18:10、20:10
※「超・大雲海」は7:10、22:10、22:40に出現します。
※その他の時間は通常の東京雲海が出現します。 -
公式サイト
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その他URL
東京雲海ズコット ～レモンの香り～ ＜朝食・スパ付き＞超雲海スイーツ付きステイ Premium Course ～極上の喜び 雲海と共に～
※新型コロナウイルスやその他諸状況により、掲載内容が変更となっている場合があります。会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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