“北海道”をテーマに中国茶で楽しむアフタヌーンティー。
横浜ベイホテル東急 中国料理「スーツァンレストラン陳」では、2023年6月30日(金)までの期間、平日限定(除外日あり)で、初夏におすすめの「スーツァン・アフタヌーンティー」を開催します。
四川料理のレストラン「スーツァンレストラン陳」による初夏のアフタヌーンティーは、デザート7種とセイボリー7種のバラエティー豊かなラインナップ。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜた中国料理と、ホテルスイーツのコラボレーションを楽しむことができます。
スイーツには、同期間に開催する「北海道フェア」に連動したメニューが並びます。北海道十勝産のハスカップを使用した甘酸っぱい「オペラ」や、北海道産苺すずあかねの果肉と蕎麦の実の食感が特長のグラスデザート、摩周コーヒーのほろ苦さをアクセントにしたベイクドチーズケーキなどが登場。
また、レストランならではの充実したセイボリーには、グリンピースとそら豆のさっぱりとした冷製スープをはじめ、爽やかにピリリと痺れるアオリイカの葱山椒和え、丸ごとローストして食材本来の甘味と旨味を閉じ込めたヤングコーン、そして桜鱒のフリットは、ピリ辛の麻辣風味のタルタルソースをつけて、パリッとサクッといただくのがおすすめです。
甘いものが苦手な方にも十分楽しめる「スーツァン・アフタヌーンティー」は、中国茶など「スーツァンレストラン陳」ならではのバラエティーに富んだドリンク付き。
みなとみらいの景色を眺めながらゆったりと、午後のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
開催場所・
最寄駅
横浜ベイホテル東急
みなとみらい駅
/ 桜木町駅
所在地
会場
中国料理「スーツァンレストラン陳」(横浜ベイホテル東急 3階)
開催期間
2023/05/08(月)~2023/06/30(金)※除外日: 火・土・日曜日、祝日
時間
ランチタイム 13:00~限定(2時間制)
※前日までに要予約
料金・費用
1名 5,200円~
※オプションメニューあり 各650円「ミニマーボー丼」「ミニ担々麺」「本日のフカヒレ入りスープ」
内容:
アンニンドウフ / 北海道十勝産ハスカップのオペラ / 北海道産苺すずあかねと蕎麦の実のグラスデザート /
塩キャラメルチョコレートの山椒がけ / 摩周コーヒーを使用したベイクドチーズケーキ /
北海道産牛乳のミルクアイス / アオリイカの葱山椒和え ~季節の野菜と共に~ /
穂付きヤングコーンのロースト ~紹興酒で漬けたカラスミと共に~ / グリンピースとそら豆の冷製スープ /
桜鱒のフリット ~麻辣タルタルを添えて~ / よだれ鶏サラダ冷麺 ほか、
中国茶、ルイボスティーなどお飲み物つき
問い合わせ
横浜ベイホテル東急 レストラン予約/直通(10:00~19:00)
045-682-2255
https://ybht.co.jp/restaurant/szechwan.php
公式サイト
備考
※社会状況により、提供時間等の変更が生じる場合がございます
※表示料金にはサービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※写真はイメージです
※新型コロナウイルスやその他諸状況により、掲載内容が変更となっている場合があります。会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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