このイベントは終了しました

サマーマジックアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ ~ジャルダン・ド・フリュイ~

  • 2023/06/01(木) ~ 2023/08/31(木)
  • ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
  • 竹芝駅
  • ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるサマーマジックアフタヌーンティーをお届け

  • 「ジャルダン・ド・フリュイ(フルーツガーデン)」をテーマに旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツの数々

  • 魔法にかかったサマーフルーツのスイーツが並ぶ

  • アヴァンデセール 「ミネストローネ ド ムロン」

  • サマーフルーツをふんだんに使用したスイーツ

  • 旬の食材を用いたセイボリー

  • マンハッタン セイボリー

  • 「アートオブティー(Art of Tea)」 (ニューヨークラウンジにて提供)

  • ホテルオリジナルカクテル

  • ハドソンラウンジ アフタヌーンティー(イメージ)

  • ピエール・エルメ・パリの紅茶 「テ サティーヌ」 (ハドソンラウンジにて提供)

  • マンハッタン アフタヌーンティー(イメージ)

  • 夏の味覚をお楽しみいただけるスイーツのラインナップ

  • ジリオン アフタヌーンティースタイル デザート付きプラン(イメージ)

  • ラ・プロヴァンス アフタヌーンティースタイル デザート付きプラン(イメージ)

  • ピエール・エルメ(Pierre Hermé)

  • シェフパティシエ 八尾 綱紀(やお つなき)

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによる、魔法にかかった夏のフレッシュフルーツを楽しむスペシャルアフタヌーンティー。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2023年6月1日より期間限定で、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによる「サマーマジックアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ ~ジャルダン・ド・フリュイ~」をニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて提供されます。

フレーバーの魔術師 ピエール・エルメ氏のパティスリー、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションで、魔法にかかった夏のフレッシュフルーツを楽しむスペシャルアフタヌーンティーが開催されます。マンゴーやメロン、パッションフルーツ、オレンジなどのサマーフルーツをふんだんに使用したスイーツのラインナップが楽しめます。

ほんのり甘いメロンにショウガ風味のメロンジュースを合わせ、ミントの香りが爽やかな「ミネストローネ ド ムロン」がアヴァンデセールとして登場。プティ・ガトーは、「ジャルダン・ド・フリュイ(フルーツガーデン)」のテーマのもと、旬のフルーツのフレッシュさを活かした爽やかな味わいを堪能できる5品が揃います。
パッションフルーツとオレンジのほのかな酸味とクリームチーズのなめらかさが印象的な「サティーヌ」、カラメルをベースにマンゴーとライチのフルーティーさが広がる「サンサシオン マホガニー」、ピンクペッパー風味のサブレやクリームにマンゴーやイチゴを組み合わせたエキゾチックな味わいの「ミラフローレス」、マカロンはレモンやライム、ピスタチオの風味をアレンジした夏にぴったりの3種類をセレクトし、店舗ごとに異なるフレーバーが楽しめます。

さらに、シェフパティシエ 八尾氏より、ピエール・エルメ氏をオマージュし創り上げた、紅茶のフレーバーとりんごや柑橘のフュージョンを楽しむ、タルト アグリュム(Tarte agrumes)が提供されます。
魔法にかかったサマーフルーツの、フレッシュで爽やかな味わいと食感を堪能することができます。


<店舗別詳細>

*料金はすべて税金込み、サービス料別

●ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
【提供時間】 11:30~21:00(L.O. 19:00)
【料金】 平日¥6,380 / 土日祝¥6,930
【内容】
 プティ・ガトー5品(マカロン ジャルダン アンシャンテを提供)、スコーン2種、セイボリー5種、アヴァンデセール
[ドリンク] ガーデンオブエデン、パッションフルーツジャスミン(アートオブティー)、クラシックティーやフレーバーティー、ハーブティー、コーヒーなど全26種

●ハドソンラウンジ
【提供時間】 11:30~20:00(L.O. 19:30)
【料金】 平日¥6,050 / 土日祝¥6,600
【内容】
 プティ・ガトー5品(マカロン モザイクを提供)、スコーン2種、セイボリー5種、アヴァンデセール
[ドリンク] テ サティーヌ(ピエール・エルメ・パリ)、クラシックティーやフレーバーティー、ハーブティー、コーヒー、ジュースやノンアルコールワインなど全26種

●レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6F)
【提供時間】 11:30~16:30(L.O. 14:30)
【料金】 平日¥6,380 / 土日祝¥6,930
【内容】
 プティ・ガトー5品(マカロン アンフィニマン シトロンを提供)、スコーン2種、セイボリー5種、アヴァンデセール
[ドリンク] クラシックティーやフレーバーティー、ハーブティー、コーヒーなど全24種

●インルームダイニング(客室)
【提供時間】 11:00~19:30(L.O.)
【料金】 平日¥6,050 / 土日祝¥6,600
【内容】
 プティ・ガトー5品(マカロン モザイクを提供)、スコーン2種、セイボリー5種、アヴァンデセール
[ドリンク] コーヒー、紅茶・ハーブティーなど(6種)

●イタリアンダイニング ジリオン(1F)
【提供時間】 ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30) / ディナー:17:30~21:30(L.O. 21:00)
【料金】 ランチ:¥5,720~
     ディナー:¥7,700 *平日限定
【内容】 アンティパストミスト10種のハイティーオードブルから始まる本格イタリアンパスタコース
<ランチ パスタコース>乾杯酒、前菜、スープ、パスタ、アフタヌーンティースタイルデザート
<ランチ メインコース>乾杯酒、前菜、スープ、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート
<平日限定ディナー>乾杯酒、前菜、スープ、パスタ、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート
[アフタヌーンティースタイルデザート]
 プティ・ガトー4品(マカロン ジャルダン アンシャンテを提供)、ミニャルディーズ
[ドリンク]
 ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など全10種

●ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)
【提供時間】 ランチ:11:30~15:00(L.O. 14:30) / ディナー:17:30~21:30(L.O. 21:00)
【料金】 ランチ:平日¥5,720~ / 土日祝¥6,050~
     ディナー:¥8,580 *平日限定
【内容】 プロヴァンスの5種の味覚を楽しめる前菜「パレット・アート・オードブル」から始まる本格フレンチコース
<平日限定ランチ>乾杯酒、前菜2品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート
<ランチ>前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート
<ランチ オマール海老コース>乾杯酒、前菜2品、オマール海老のブイヤベース、アフタヌーンティースタイルデザート
<平日限定ディナー>乾杯酒、前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート
[アフタヌーンティースタイルデザート]
 プティ・ガトー4品(マカロン ジャルダン アンシャンテを提供)、ミニャルディーズ
[ドリンク]
 ハーブティーまたはコーヒー、紅茶など全10種

続きを読む
基本情報

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

お気に入りに保存しました

お気に入りから削除しました

お気に入りの保存に失敗しました

閲覧履歴をすべて削除しました

メールアドレスを変更しました

パスワードを変更しました

好きなエリアを変更しました

好きなカテゴリを変更しました

認証コードを再送しました

クレジットカードを変更しました

にエントリーしました

処理に失敗しました