都心の蛍は5月から!幻想的な蛍と、ホテル伝統のメニューやこの時期だけの特別メニューが楽しめる「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」がホテル椿山荘東京にて開催されます。
当ホテルでは、5月中旬頃から庭園にて幻想的な蛍の飛翔が楽しめます。毎年、同時期に開催される「ほたるの夕べ ディナービュッフェ」は、幅広い世代の方に好評。今年は、和・洋・中からスイーツまで約50種類のバラエティに富んだメニューと、チケット制の特別メニューが用意されます。特別メニューでは、大人は「本鮪握り寿司二種 食べ比べ」が、小学生・幼児のお子様はほたる支配人のフードコーナーで「ほたる支配人の焼印入りハンバーガー」「スイーツバッグ&デコレーションシール」「ラムネ飲料」が楽しめます。ビュッフェメニューでは、特製ビーフシチューや米茄子の鴫炊きなどの人気料理やホテル伝統のメニューのほか、蛍見立てのタピオカ入り春雨とクコの実のサラダや雲海ほたる蕎麦など蛍に見立てられたこの季節しか味わうことができないメニューも登場。スイーツは、目の前で仕上げられるピスタチオのモンブランや、煌く炎の演出とともに提供されるピーチのコンポートなど、最後まで楽しめます。また、フリードリンクの季節のおすすめカクテルは、庭園の水辺や木々と蛍の光がイメージされ、ブルーが美しいリキュール「ヒプノティック」とオレンジジュースが使用された「蛍の光」や、グリーンアップルシロップとスライスレモンが使用されたノンアルコールカクテル「蛍のすみか」など4種が提供されます。食事の後は、庭園にて蛍と東京雲海の幻想的な共演を楽しんでみてはいかがでしょうか。
◆内容:和・洋・中ビュッフェ 約50種(以下はメニューの一例となります。)
《洋食》
・蛍に見立てた煌めきオリーブオイルとアマニオイルのエノキペペロンチーノ
・蛍見立てのタピオカ入り春雨とクコの実のサラダ
・ホテル椿山荘東京伝統の特製ビーフシチュー
・サーロインローストビーフ グレービーソース など
《中華》
・中国料理調理長 川嶋特製 手包み焼売
・ふかひれ入り餡かけ海鮮チャーハン
《和食》
・本鮪握り寿司二種 食べ比べ(中トロ・漬け赤身)
※大人用/ チケット引き換え制
・ホテル椿山荘東京伝統の味 米茄子の鴫炊き
・鹿児島県枕崎産鰹のたたき 雲海ポン酢掛け
・冷やし煮物 蛍見立ての冬瓜釜盛り
・雲海ほたる蕎麦 など
《デザート》
・目の前で仕上げる ピスタチオのモンブラン
・煌く炎の演出!ピーチのコンポート
・ミックスベリータルト など
※幻想的な炎の演出は、食事開始から約60分後に開始されます。
《お子様特別メニュー》
小学生・幼児のお子様には、ほたる支配人のフードコーナーで楽しめる「ほたる支配人の焼印入りハンバーガー」「スイーツバッグ&デコレーションシール」「ラムネ飲料」がチケット制にて3種用意されます。また、小学生・幼児のお子様全員&申込みのグループ毎に、「ほたるの夕べ 70周年記念 ガイドブック」1冊がプレゼントされます。
《フリードリンク》
・アルコール各種
・季節のおすすめカクテル4種
チェリープラム・ジンフィズ、蛍の光、蛍のすみか(ノンアルコール)、フローラル・ウォーター(ノンアルコール)
・ソフトドリンク各種
◆「ほたるの夕べディナービュッフェ」ギフト券販売
販売期間:2024/05/31(金) 12:00まで
販売価格:1枚 15,500円(消費税・サービス料(15%)込み)
※本券1枚につき1名での利用が可能となっています。
※券面に金額が入らないギフト券となっています。
※ギフト券での予約は電話でのみ受け付けが行われています。
※予約状況により、希望の日時に予約ができない場合があります。
購入:オンラインストア、ホテル棟3階 ホテルフロント、バンケット棟3階 会計室
※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。
開催場所・
最寄駅
ホテル椿山荘東京
江戸川橋駅
所在地
会場
バンケット棟 宴会場
※受付場所は、バンケット棟3Fインフォメーションデスクにてご確認ください。
開催期間
2024/05/17(金) ~ 2024/06/30(日)
※期間中の特定日に開催されます。詳細は公式サイトをご確認ください。
時間
18:00~20:00
18:30~20:30
※食事時間は日により異なります。
※受付は食事開始時間の約30分前より開始されます。
料金・費用
《WEB予約》
大人(月~木)13,500円、(金~日)15,500円
小学生 6,500円
幼児(3歳~) 4,000円
《電話予約》
大人 (月~木)14,500円、(金~日)16,500円
小学生 6,800円
幼児(3歳~) 4,200円
※消費税・サービス料(15%)が含まれます。
※WEB予約は事前カード決済となります。
問い合わせ
ホテル椿山荘東京
03-3943-5489
備考:10:00~19:00
公式サイト
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/event/plan/fireflies_dinner_buffet2024/
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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