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春のイタリア美食旅～ハーブ＆トマト ヴォーノフェア～
- 2023/03/08(水) ～ 2023/04/25(火)
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
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竹芝駅
ハーブやトマトをふんだんに使用した、香り高く彩り豊かなイタリアン ランチ＆ディナーブッフェ。
本ブッフェは、「元気に美しく」をテーマにした、シェフのアイデアが光る数々のメニューとペアリングワインを堪能できます。
ブッフェの始まりは、おもてなしの一皿、チーズクルトンを添えたハーブの香るミネストローネスープをお席にご用意。サラダコーナーには、トマトとツナのカッペリーニのサラダなどの彩り野菜のシャカシャカサラダが5種類、冷前菜は旬を迎える初鰹のたたきや、イタリアの国旗をモチーフにしたカプレーゼのムース仕立てなどが揃います。温製料理コーナーは、ハチノスと牛筋肉のトマト煮込みやフリッタータ、ポルケッタなどイタリアの伝統料理を中心に豪華メニューが並びます。
鉄板コーナーではランチタイムに目の前で焼き上げる人気メニューのパリパリチキン、ディナーではシェフおすすめの一品、チーズフォンデュが登場。また、定番の人気メニューの特選ローストビーフ、天ぷらや握り寿司は、注文を受けてから目の前で調理しライブ感あふれるパフォーマンスを楽しめます。
デザートには、本場イタリアのジェラート専門店「FLOR(フロア)」とコラボレーションした、濃厚なジェラートもご用意。大人気のしぼりたてモンブランは、チーズクリームモンブランにフレッシュなシチリアレモンをしぼり、はちみつをかけて楽しむ斬新な一皿が味わえます。
思わず「ヴォーノ」と言いたくなる、春のイタリア美食旅をシェフズ ライブ キッチンで体感してみてはいかがでしょうか。
- 基本情報
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開催場所・
最寄駅ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
竹芝駅 / 浜松町駅 / モノレール浜松町駅 / 大門駅 -
所在地
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会場
シェフズ ライブ キッチン／3F
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開催期間
2023/03/08(水) ～ 2023/04/25(火)
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時間
ランチブッフェ／11:00～14:30
ディナーブッフェ／17:30～22:00 -
料金・費用
ランチブッフェ：平日 大人 4,620円 子ども 2,304円 ／ 土日祝 大人 5,170円 子ども 2,957円
ディナーブッフェ：平日 大人 5,940円 子ども 2,609円 ／ 土日祝 大人 6,820円 子ども 3,391円
※税込、サ別
※ラストオーダーは各終了時間の15分前 -
問い合わせ
お問い合わせ・ご予約(ナビダイヤル)
0570-000-222 -
公式サイト
※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。
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