食べられる花屋と日本茶を織り交ぜたデザートコース専門店VERT “バヌアツカカオ“をテーマにバレンタイン限定のコラボレーション。
飾りにとどまらない「美味しい花体験」を創作するエディブルフラワー研究所は、日本茶を織り交ぜたデザートコース専門VERTと“バヌアツカカオ”をテーマにしたバレンタインデー限定のコラボレーションを実施。
松屋銀座 8階イベントスクエアGINZA バレンタインワールドにて、「薔薇とチョコレートの羊羹“儚醇(びょうじゅん)”」をはじめとするバレンタインデー限定のお菓子やデザートを販売します。
「薔薇とチョコレートの羊羹」の寒天部分には栃木県産のいちごをに閉じ込め、フローラルな国産食用薔薇のバラジャムと知覧和紅茶の香りを重ねています。水羊羹の部分には、バヌアツカカオでつくられたアエランチョコレート(エピ島)を使用しています。
目にも美しい、新しい味わいの水羊羹をぜひ堪能してみて♪
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