※新型コロナウイルスの影響により、掲載内容が変更となっている場合があります。 詳細は各公式サイト等でご確認ください。

こだわり食紀行 福岡

  • 2023/01/13(金) ~ 2023/03/14(火)
  • 横浜ベイホテル東急
  • みなとみらい駅
  • 「福岡県タケシゲ醤油のニワカそうすを染み込ませた糸島豚のロースト」

  • 「はかた一番どりの水炊き 酢醤油で召し上がれ」

  • スペシャルディッシュ「博多和牛を使ったブルゴーニュ風赤ワイン煮込み」

  • 「福岡県大川市庄分純米酢で作った鶏飯」

  • 視察時の様子

  • 「カフェ トスカ」シェフ 永妻 信人(ながつま のぶと)氏

福岡”をテーマにランチ&ディナーブッフェを開催

横浜ベイホテル東急2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、ランチ&ディナーブッフェ「こだわり食紀行 福岡」を、2023年1月13日(金)~3月14日(火)の期間限定で開催します。(※除外日あり)
この冬は、「カフェ トスカ」をはじめ各レストランで“福岡”をテーマにしたフェアを展開。その準備にあたり、同店シェフ・永妻も現地を訪問。出会った生産者の方々へ感謝の気持ちを込めたメニューの数々がそろいます。

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基本情報
  • 開催場所・
    最寄駅

    横浜ベイホテル東急
    みなとみらい駅 / 桜木町駅

  • 所在地

    神奈川県横浜市 西区みなとみらい2-3-7

  • 会場

    オールデイダイニング「カフェ トスカ」(横浜ベイホテル東急2F)

  • 開催期間

    2023/01/13(金) ~ 2023/03/14(火)

  • 時間


    <ランチ>
    11:30~ 平日14:30(L.O.) 土日祝15:30(L.O.)※90分制
    <ディナー>
    日~金、祝日 17:00~21:00(クローズ) 土 17:00~ / 19:30~の2部制(21:30L.O./22:00クローズ)※120分制

  • 料金・費用

    <ランチ>
    大人(平日)4,600円(土日祝)5,300円 / 小学生(全日)2,500円 / 4歳以上の未就学児(全日)1,000円
    <ディナー>
    大人(平日)6,900円(土日祝)7,500円 / 小学生(全日)3,200円 / 4歳以上の未就学児(全日)1,500円

  • 主催・共催・協力

    【協力】福岡県

  • 問い合わせ

    レストラン予約(10:00~19:00)
    045-682-2255
    https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php

  • 公式サイト

    「こだわり食紀行 福岡」詳細〔ランチ〕 「こだわり食紀行 福岡」詳細〔ディナー〕

  • 備考

    ※除外日あり
    ※ディナーブッフェは木曜日の開催はございません

    ※写真はイメージです
    ※社会状況により変更が生じる可能性がございます
    ※表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております
    ※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
    ※ランチとディナーでメニューが異なります

  • 日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

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