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抹茶アフタヌーンティー

  • 2023/06/01(木) ~ 2023/09/30(土)
  • ANAインターコンチネンタルホテル東京
  • 溜池山王駅
    5分
  • 「抹茶アフタヌーンティー」(写真は2名盛)

  • 「抹茶アフタヌーンティー」(写真は2名盛)

香り豊かな抹茶とサマーフルーツのマリアージュを堪能できるアフタヌーンティー。

6回目を迎える今年の『抹茶アフタヌーンティー』は、『抹茶とサマーフルーツのマリアージュ』をテーマに、抹茶のグリーンを基調とした彩り豊かな12種類のプチガトーと5種類のセイボリーが登場します。

ティースタンドには京都・宇治の老舗『辻󠄀利一本店』の上質で香り豊かな抹茶を使用し、パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなど、異なるサマーフルーツと組み合わせたプチガトーが並びます。マンゴープリン抹茶ソースやココナッツと抹茶のチョコレートなど、斬新な組み合わせで抹茶とフルーツの最高のマリアージュを引き出したペストリーシェフの技が光ります。
セイボリーには抹茶クリームチーズのタルトやスモークサーモンコルネなど、抹茶をアクセントに用いた個性的な料理も用意されます。
お飲み物はドイツの老舗紅茶ブランド『ロンネフェルト』のアイスフレーバーティーを中心に、全19種類がフリードリンクとなります。

■メニュー内容 (写真・上段左から):
◎抹茶のプチガトー(12種類):
柚子と抹茶のクリーム/ココナッツと抹茶のチョコレート/ラズベリーと抹茶のスクエアケーキ/
ラムレーズンと抹茶のクッキーサンド/パッションフルーツゼリーと抹茶フィナンシェ/
マンゴープリン 抹茶ソース/バナナと抹茶のパウンドケーキ/パイナップルと抹茶のスコーン/
杏と抹茶のブラウニー/林檎のコンポートと抹茶クリーム/ライムと抹茶のムース/レモンと抹茶のタルト

◎セイボリー(5種類):
グリーンピースと生ハムのブリニ/抹茶クリームチーズのタルト/スモークサーモンコルネ/
小海老と枝豆のフラン/玉子とツナの抹茶サンドイッチ

◎お飲み物(19種類):
※初めに、中国茶にバラの花びらやマンゴーの香りをブレンドさせたウエルカムドリンク「アイスモルゲンタウ」がサービスされます。
ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の多彩なアイスフレーバーティーを中心に、紅茶やハーブティー、日本茶、コーヒーなど全19種類がフリードリンクとなります。

<追加のオプション>
抹茶風味の日本酒とミルクのカクテル「抹茶ミルキーウェイ」 2,486円(税・サービス料込み)
※アフタヌーンティーとカクテル「抹茶ミルキーウェイ」のセット お1人様 9,000円~(税・サービス料込み)

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基本情報

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