旅するブッフェ～フランス紀行～
- 2021/10/02(土) ～ 2022/01/30(日) の土日祝日※12/18～26、12/31～1/3の期間を除く
- ANAインターコンチネンタルホテル東京
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溜池山王駅5分
フランスへ旅をするような気分で美食の数々を楽しむことができる、土日祝日限定のディナータイムのひととき。
ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京では、海外旅行が難しくなっている中、国内外の特色あふれる美食を巡る旅のような雰囲気を体験できるシリーズとして「旅するブッフェ」を企画。その第一弾が、フランスです。
フランスの伝統的な料理からモダンスタイルまで約70種類の料理が登場。シェフができたての料理をワゴンでテーブルまで届けてくれるトローリーサービスや、各種ハムとチーズのカッティングコーナーなども含め、存分にお食事を楽しめます。
店内装飾、BGM、サービススタッフのユニフォームに至るまでイメージを統一。フランスへの旅気分を盛り上げてくれます。
主なメニューとしては、フランス・マルセイユ発祥の漁師料理「ブイヤベース」やアルザス・ロレーヌ地方の郷土料理「キッシュロレーヌ」、フランス南東部ドーフィネ発祥の「グラタンドフィノワ」など、世界中で愛される代表的なフランス料理をはじめ、南西部でポピュラーな豆料理「カスレ」や南東部リヨンの名物料理「クネル」、馴染みのある「シュークルート」など、滋味深い家庭料理も本場さながらの味わいで楽しめます。
パティシエが現代風に精魂込めて作る「フレジェ」「マドレーヌ」「ミルフィーユ」などフランス発祥のデザートも見逃せません。
ホテルならではの洗練された雰囲気の中、ニューノーマルな ブッフェスタイルで 、 フランスの多彩な料理に舌鼓を打つひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
- 基本情報
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開催場所・
最寄駅ANAインターコンチネンタルホテル東京
溜池山王駅(徒歩5分) -
所在地
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会場
ANAインターコンチネンタルホテル東京 2F「カスケイドカフェ」
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開催期間
2021/10/02(土) ～ 2022/01/30(日) の土日祝日※12/18～26、12/31～1/3の期間を除く
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料金・費用
大人8,701 円
子ども（4～8歳）4,351 円
※税サ込 -
問い合わせ
カスケイドカフェ
03-3505-1185 -
公式サイト
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日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。
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