日本を旅する大人のかき氷

  • 2024/06/29(土) ~ 2024/09/01(日) 休館日:2024/08/19日(月)
  • 表参道ヒルズ
  • 表参道駅
    表参道
    グルメ
  • 日本を旅する大人のかき氷_1

  • 日本を旅する大人のかき氷_2

    【やさい家めい】本館3F 高知県産すだちと京粉山椒のかき氷 (2,500円/税込)

  • 日本を旅する大人のかき氷_3

    【スピカ】本館3F 桃のグラニータ 島根県産和紅茶とローズマリー  (1,760円/税込)

  • 日本を旅する大人のかき氷_4

    【バール ア ヴァン パルタージェ】本館3F 静岡県掛川産ほうじ茶と ゴルゴンゾーラチーズムースのかき氷 (2,000円/税込)

  • 日本を旅する大人のかき氷_5

    【ワインショップ・エノテカ&バー】本館3F フレッシュマンゴーのソーテルヌ グラニテ  (2,200円/税込)

  • 日本を旅する大人のかき氷_6

    【ジャン=ポール・エヴァン】本館1F グラス ピレ オ ショコラ マッチャ (1,760円/税込)

  • 日本を旅する大人のかき氷_7

    【37ローストビーフ】本館3F 京都 西京味噌と冷やし焼き芋の金時  (1,980円/税込)

大好評!表参道ヒルズ夏のかき氷企画「日本を旅する大人のかき氷」が開催されます。

今年で8年目を迎えるこの企画では、日本各地から厳選された食材が使用され、日本の魅力を再発見できるメニューが用意されています。「島根県産和紅茶に桃のコンポートとジュレ、隠し味にホワイトバルサミコを使用した6層からなるパフェ風かき氷」や、「口どけの良い天然氷に、きなこと北海道産あずきの粒あん、冷やし焼き芋、西京味噌を組み合わせた和菓子風のかき氷」、「静岡県掛川産のほうじ茶を煮出して作った自家製シロップと、ゴルゴンゾーラチーズムースを組み合わせたかき氷」など、各店舗のこだわりの隠し味や新感覚の組み合わせが楽しめます。各店舗の独自の個性と「和」を融合したメニューは、全て表参道ヒルズ限定となっています。表参道にいながらも、日本各地の厳選された食材を楽しめる「日本を旅する大人のかき氷」。この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

◆表参道ヒルズ限定の個性的なメニューが勢揃い!
【やさい家めい】本館3F
高知県産すだちと京粉山椒のかき氷 (2,500円/税込)
毎年人気を誇るメロンを丸ごと使用したかき氷に、今年は京都の粉山椒を使ったエスプーマと高知県産のすだちをアクセントに。ジューシーなメロンの旨味と粉山椒の上品な香りが見事に調和し、別添えのすだちを絞ればサッパリとした味わいへ。意外な組み合わせが生み出す奇跡のバランスを堪能してみてはいかがでしょうか。
提供時間:15:00~17:00
※1日限定20食

【スピカ】本館3F
桃のグラニータ 島根県産和紅茶とローズマリー  (1,760円/税込)
旬の桃を主軸に据えたパフェ風かき氷。島根県産の和紅茶と桃のコンポートとジュレ、ホワイトバルサミコが隠し味の桃とローズマリーのグラニータ、桃のパンナコッタにホイップクリーム、アクセントにフランボワーズのソースを添えた6層で構成。異なる味の層が織りなすハーモニーが楽しめます。
提供時間:11:00~ラストオーダーまで
※1日限定15食

【バール ア ヴァン パルタージェ】本館3F
静岡県掛川産ほうじ茶とゴルゴンゾーラチーズムースのかき氷 (2,000円/税込)
静岡県・掛川産のほうじ茶の茶葉を煮出して作った自家製シロップと濃厚な味わいのゴルゴンゾーラチーズムースが好相性。食べ進めるごとにキャラメルナッツやほうじ茶のメレンゲ、コーヒーゼリーが現れ、味わいの変化も楽しい一品。別添えの塩キャラメルソースをかければまた違った顔を覗かせます。
提供時間:14:30~ラストオーダーまで
※1日限定20食

【ワインショップ・エノテカ&バー】本館3F
フレッシュマンゴーのソーテルヌ グラニテ  (2,200円/税込)
フランス・ソーテルヌ地方の貴腐ワインを凍らせてグラニテにした大人のかき氷。今年は鹿児島県産のマンゴーを組み合わせて、夏らしく仕上げられています。甘さの中に爽やかな酸味とほろ苦さを感じる甘口貴腐ワインとマンゴーの相性は抜群。口当たりも優しく、カクテル感覚で楽しめる一品。
※アルコール(度数12.5%)が使用されています。
提供時間:11:00~20:00
※1日限定10食

【ジャン=ポール・エヴァン】本館1F
グラス ピレ オ ショコラ マッチャ (1,760円/税込)
京都老舗茶舗の抹茶を使用したクリームに、炒り番茶を加えたひんやりなめらかなショコラ氷と生クリームが重ねられた一品。濃厚なチョコレートと抹茶の風味が見事に調和した、上品な味わいのスイーツに仕上がりました。美しいマーブル模様とともに味わってみてはいかがでしょうか。
提供時間:12:00~ラストオーダーまで
※1日限定5食
※こちらのみ、提供期間が7月1日(月)~8月31日(土)となります。

【37ローストビーフ】本館3F
京都 西京味噌と冷やし焼き芋の金時  (1,980円/税込)
繊細な口どけの天然氷の上には、きなこと北海道産のあずきを使用した粒あん、丁寧に焼き上げた冷やし焼き芋、そして西京味噌とクリームチーズを組み合わせたソースをトッピング。追いがけ用の西京味噌シロップをかければ、最後の一口まで楽しめます。和菓子のように味わえる新感覚のかき氷となっています。
提供時間:11:00~21:30(日祝21:00)
※1日限定15食

※内容の詳細は公式サイトをご確認ください。

続きを読む
基本情報Info
  • 開催場所・
    最寄駅

    表参道ヒルズ
    表参道駅 / 原宿駅 / 明治神宮前〈原宿〉駅

  • 所在地

    〒150-0001

    東京都渋谷区 神宮前4-12-10

  • 開催期間

    2024/06/29(土) ~ 2024/09/01(日)
    休館日:2024/08/19日(月)

  • 時間


    ショップ 11:00~20:00
    カフェ 11:00~20:00
    レストラン 11:00~22:30(金曜日、土曜日は~23:00)
    ※レストランは翌月曜日が祝日、休日の場合の日曜日は~23:00
    ※一部営業時間が異なる店舗もあります。
    ※季節・イベントに応じて営業時間が変更される場合があります。

  • 問い合わせ

    表参道ヒルズ 総合インフォメーション
    備考:受付:11:00~18:00

  • 公式サイト

    https://www.omotesandohills.com/sp/shavedice/2024/

※掲載内容が変更となっている場合があります。最新情報については、会場・主催者の公式サイト等でご確認ください。

お気に入りに保存しました

お気に入りから削除しました

お気に入りの保存に失敗しました

閲覧履歴をすべて削除しました

メールアドレスを変更しました

パスワードを変更しました

好きなエリアを変更しました

好きなカテゴリを変更しました

認証コードを再送しました

クレジットカードを変更しました

にエントリーしました

処理に失敗しました