2020/11/11 11:05

渋谷でアラビア宮殿を発見!?異国情緒あふれるレストランでエキゾチックな大人デート

 

渋谷駅直結の複合施設「渋谷スクランブルスクエア」の12階にある「CARVAAN TOKYO(カールヴァーン・トウキョウ)」は、オリジナルのクラフトビールとともに、伝統的な地中海・アラビア料理をいただけるレストラン。異国情緒漂うおしゃれな店内は、ちょっと気分を変えたい日のデートにもピッタリですよ♪

【おでかけ時のポイント】

・体調に不安を感じる時は外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう


自慢のクラフトビールも味わえる!異国情緒あふれるアラビアンレストラン/CARVAAN TOKYO



青山恭子さん

青山恭子

お肉が大好きなフードアナリスト。美味しいものとの出会いを求めて、代官山・恵比寿・中目黒を中心に毎日食べ歩いています。

■ブログ: aokyoの子連れ外食&お料理ブログ
■Instagram: https://www.instagram.com/aokyo/


お肉が大好きなフードアナリストの青山恭子です。

今回は、2019年11月に開業した「渋谷スクランブルスクエア」の12階にあるレストラン「CARVAAN TOKYO(カールヴァーン・トウキョウ)」をご紹介します。



CARVAAN TOKYO

同店は、世界中のナッツやドライフルーツなどを取り扱うブランド「FAR EAST BAZAAR(ファー・イースト・バザール)」を手掛ける会社が直営するレストラン。埼玉県飯能市の断崖絶壁に立つブルワリーレストラン「CARVAAN」の2号店としてオープンしました。

「カルヴァーン」とは、古代ペルシャ語で「キャラバン(隊商)」という意味。キャラバンが辿り着いた先には異国情緒あふれる世界が広がっている・・・というワクワクするようなコンセプトのお店なのです。



CARVAAN TOKYO

店内に入ると、すてきなインテリアに目を奪われるはず!



CARVAAN TOKYO

ヘリンボーン柄の床にメソポタミア文明の文様を彫刻した特注のダイニングセット。アラベスク模様のランプはエジプトの作家が手彫りしたもので、現地の5スターホテルでも使用されているそうです。ディナータイムには、デート気分を盛り上げる幻想的な雰囲気を演出してくれますよ♡



CARVAAN TOKYO

飯能市にある本店にはビールの醸造所が併設されており、そこから直送されるバラエティー豊かなクラフトビールを楽しめるのも同店の魅力の一つ。



CARVAAN TOKYO

中でも「飯能産フレッシュ・ホップIPA」(レギュラーサイズ1,000円/税抜 ※無くなり次第終了)は、この夏飯能で収穫された生のホップを使って醸造された自慢の一杯。ほとばしるホップのフレッシュな香りと苦味を堪能することができます。ビール好きな人はぜひ味わってみて。




ディナータイムに頼むべきは、バラエティー豊かな「アラビアンプレート」


同店を訪れたらオーダーして欲しいのが、ディナー限定の「アラビアンプレート」(2,400円/税抜)。伝統的な地中海・アラビア料理の前菜6皿から構成されています。ハーブやスパイスがたっぷりと使われていますが、日本人好みにアレンジされているのでアラビア料理に馴染みのない人でも安心。



CARVAAN TOKYO

上から時計周りに、
・アンダルシアのオレンジマスタードを添えた「オリーブ」
・シリア・アレッポ地方の郷土料理「ムハンマラ(パプリカとクルミのペースト)」
・アラビア料理には欠かせない「フムス(ヒヨコ豆のペースト)」
・レバノンでは毎食食べられるという「タブーリ(パセリたっぷりのサラダ)」
・ハーブとザクロを合わせた「ムタバル(焼きナスのディップ)」
・最近では日本でも専門店が増えたヒヨコ豆の「ファラフェル(揚げ物)」

これらを、中央にある「エイシ」で包んだり挟んだりしながらいただきます。 ちなみに「エイシ」とは、メソポタミア発祥の世界最古のパンなのだそう。スタッフによる丁寧な説明を聞くだけでも、アラビアの風を感じた気分になれますよ♪



CARVAAN TOKYO

この「アラビアンプレート」に合わせるのなら、ジョージア発のワイン「カールヴァ―ン・キシ」(ボトル6,500円、グラス1,200円 ※ともに税抜)がオススメ。古代よりシルクロードの中継地として栄え、世界最古のワイン産地ともいわれるジョージアから、同店のオリジナルとして直輸入している特別なワインです。



アラビアンなムードを楽しめるデザートも要チェック!


CARVAAN TOKYO

甘いものが好きな人なら、アラビアのデザートも気になりませんか?

「アラビアン・チーズケーキ」(800円/税抜)は、濃厚なクリームチーズとドライフルーツのデーツを合わせて焼き上げた、同店オリジナルのチーズケーキ。そこに地中海料理でよく使われる「カダイフ(極細麺状の生地のこと)」とピスタチオの実をぜいたくにトッピングしています。



CARVAAN TOKYO

食後のコーヒーもアラビア風の器で提供されるので、最後までアラビアンなムードに浸ることができますよ。



CARVAAN TOKYO

気軽にアラビア料理を楽しみたいときには、ランチ利用もオススメ。「鶏肉とモロヘイヤのエジプシャン・タジン」(2,600円/税抜 ※写真)や「ゾロアスターカレー」(2,300円/税抜)など、個性豊かな料理をおトクに楽しむことができます。全てのランチメニューにコーヒーまたはハイビスカスティーが付いてくるのもうれしいですね。



まとめ

世界の食文化の起源ともいわれている古代メソポタミアやエジプト文明のエッセンスを取り入れ、カルヴァーン流にアレンジした地中海・アラビア料理をいただける「CARVAAN TOKYO」。なかなか海外へ行けない今、海外に行った気分を味わいたいカップルにもピッタリです。

座席の間隔を空け十分に換気をし、入口ではアルコール消毒を促すなど感染対策もバッチリ。ぜひ恋人と一緒にエキゾチックな時間を過ごしに出かけてみてくださいね!




CARVAAN TOKYO
所在地:東京都 渋谷区渋谷2−24-12 渋谷スクランブルスクエア12F
電話番号:03-6451-1772
最寄駅:渋谷


取材・文/青山 恭子

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