2019/6/3 6:35

【これぞ正統派】外はカリッ&中はふんわり!懐かしの銅板ホットケーキが美味しすぎる~

 

新宿御苑前に「鶴と私の恩返し」というユニークな店名のカフェがあるのをご存知ですか?こちらで食べられるホットケーキが、昔懐かしい味わいながら絶品と評判です。外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が大人気なんだとか。しかも店内はおしゃれで居心地がいいから、カップルのデートにもぴったり♪次の休日、彼を誘って出かけてみませんか?

居心地抜群のおしゃれカフェでまったりデート♡/鶴と私の恩返し

鶴と私の恩返し ホットケーキ

こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。

今回ご紹介する「鶴と私の恩返し」は、銅板で焼き上げる昔ながらのホットケーキを楽しめる人気のお店。

興味をそそられるユニークな店名は、オーナーさんの「今までお世話になったすべての方に恩返しをしたい」という思いから、昔話で一番好きだったという『鶴の恩返し』をもとに名付けたそうです。


鶴と私の恩返し 外観

お店は、東京メトロ・新宿御苑前駅から徒歩5分ほど。真っ白な外観と大きなパラソルが目印です。


鶴と私の恩返し 内観

白を基調としたおしゃれな店内には、カウンターとテーブル席を合わせて全20席。その他、喫煙が可能なテラス席が2席あります。

入り口のカウンター席に座れば、ホットケーキを焼き上げる様子を目の前で見ることができます。ライブ感あふれる演出を間近で楽しめば、会話も弾みそうですね♪


鶴と私の恩返し 雑貨ディスプレイ

白い壁には、ハートや花の形をしたかわいらしい雑貨が飾られています。どこを切り取っても絵になる空間で、映え写真もしっかり撮れちゃいますよ!



シンプルな素材で作る昔懐かしいホットケーキ!

鶴と私の恩返し ホットケーキメニュー表

お目当ての「ホットケーキ」は、注文を受けてから焼き上げるので、提供までに10分ほどかかるのだとか。一度に数人分しか焼けないので、時間に余裕を持って訪れるのがオススメですよ。

今回は「ホットケーキ+ドリンクセット」(842円)をオーダーしてみました。


鶴と私の恩返し 銅版に流し込み

まずは、同店オリジナルの生地を、おたまでゆっくりと銅板に流し込んでいきます。


鶴と私の恩返し 銅版で焼く

約200度の高温で3分ほど焼き上げたら生地を裏返し・・・


鶴と私の恩返し 焼きあがり

最後に2分ほど焼き上げれば完成です!

こんがりとした綺麗な焼き色のついた生地からは、香ばしい香りが漂ってきます♪



美しい焼き色がたまらない!ふっくらとした昔懐かしいホットケーキに感動

鶴と私の恩返し ホットケーキ登場

いよいよ待ちに待ったホットケーキが運ばれてきました!

じっくりと焼き上げた生地は、こんがりとした美しい焼き色が印象的。シンプルにバターのみをのせた、これぞ王道のホットケーキです。

セットのドリンクは、ホットケーキの甘さを引き立てるよう、酸味のあるクランベリーを使用した「クランベリー&ラズベリー」をチョイスしてみました。


鶴と私の恩返し ホットケーキにバター

じっくりと焼き上げた生地は、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感。ホットケーキの美味しさをシンプルに楽しんでもらいたいと、トッピングはバターのみというこだわりようです。


鶴と私の恩返し ホットケーキに黒蜜

そのままでも十分に美味しいですが、別添えの黒蜜をかけると、さらにコクが増すのでオススメ。

1枚目は何もつけずにいただいて、2枚目は黒蜜をたっぷりとかけて、味の変化を楽しんでみるのもアリですよ。


ホットケーキカット

ホットケーキは営業時間中いつでもオーダーできますが、生地がなくなり次第終了となるのでご注意を。

彼とシェアしながら、出来立てならではの味わいを存分に楽しんでくださいね。



ボリューム満点の「ステーキ丼」に彼も大満足!

鶴と私の恩返し  食事メニュー表

鶴と私の恩返しでは、ホットケーキの他にも、野菜ソムリエの資格を持つオーナーさんによるヘルシーな食事メニューが充実しています。

ホットケーキだけじゃ物足りない・・・という時は、ぜひランチもあわせて楽しんでみてはいかがでしょう?


鶴と私の恩返し 赤身肉のステーキ丼

イチオシは、「赤身肉のステーキ丼」(1,296円)。やわらかくてジューシーな赤身肉を、新鮮な国産野菜とあわせたランチ限定のメニューです。



鶴と私の恩返し 赤身肉のステーキ丼アップ

溶岩石のグリルでじっくりと焼き上げた赤身肉は、噛み締めるたびにジュワ~とあふれ出る肉汁とジューシーな旨味がたまりません。

ケール入りのフレッシュサラダとも相性抜群です。


鶴と私の恩返し 赤身肉のステーキ丼スプーン

別添えには、甘辛いステーキのタレが用意されているので、味変を楽しんでみるのもアリ。

肉好きな彼もしっかりと満足できるメニューですよ。



テイクアウトメニューも充実!


同店では、新鮮な国産野菜を使用し、作りたての美味しさをそのままに急速冷凍した「フローズンデリカップ」(518円~)を販売しています。

健康的で美味しいものを、自宅でも手軽に食べられますよ。


鶴と私の恩返し ハヤシトマトライス&ベジデリプレート

「ハヤシトマトライス」(左・864円)や「彩り野菜と唐揚げの甘酢あん」(右・864円)といったランチメニューの「ベジデリプレート」もテイクアウトが可能。フローズンデリと同じく急速冷凍したもの、または温かいままテイクアウトできる「ベジデリボックス」のどちらかを選べます。

彼とは違うものをテイクアウトして、自宅でゆっくりと食べ比べてみてはいかがでしょう?



まとめ

鶴と私の恩返し ホットケーキ斜め

昔懐かしいホットケーキや、体にやさしい食事メニューが楽しめる「鶴と私の恩返し」はいかがでしたか?

連日大人気の同店ですが、曜日に限らず17時以降なら比較的入りやすいそう。仕事帰りや休日のデートに、ぜひ利用してみてくださいね♪


鶴と私の恩返し
住所:東京都新宿区新宿1-18-17 関口ビル1F
電話番号:03-6709-9578
営業時間:月~金11:00~23:00(L.O.22:30)、土・日10:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休
最寄り駅:新宿御苑前


はなともさん

★取材・執筆/はなとも

スイーツコンシェルジュ・スイーツライター。
スイーツをこよなく愛するスイーツ男子。食べ歩きが趣味で、1日に5~6軒を食べ歩ける鉄の胃袋を持ち、何時間でも並べる気力と根性が最大の武器!

[Twitter] http://twitter.com/hanatomo84
[Instagram]http://www.instagram.com/HANATOMO84/



※2019年6月3日時点の情報です。メニューや価格等は、現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※価格はすべて税込です。



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