【三田】名古屋発！「ハンバーガー生活のすすめ慶應義塾大学前店」開店｜レッツエンジョイ東京

こだわり抜いた本格手作りが魅力！名古屋発のハンバーガーショップ／ハンバーガー生活のすすめ慶應義塾大学前店

▲店舗は「慶大正門前」交差点からすぐの場所にある

12月22日（木）、慶應義塾大学三田キャンパスの目の前に「ハンバーガー生活のすすめ慶應義塾大学前店」がオープンしました。

同店は2016年に名古屋で創業し、地元で人気となった本格手作りバーガー店「ハンバーガー生活のすすめ」による、東京初出店のお店です。

パティやソースなど一から十までがすべて手作りというハンバーガーは、オーダー後に店内で一枚ずつ焼き上げて作るというこだわりようです。

▲ハンバーガーのソースは、牛の肉汁をベースにじっくり炒めた玉ねぎ、ニンジンを加えたオリジナル

ハンバーガーのバンズは、防腐剤不使用の無添加。オーダーごとにオーブンで焼き上げているため、外はサクッ、中はふんわりとした食感に仕上がっているそう。

また、メインとなるパティは和牛を中心に5種類の部位を独自ブレンド。肉の食感を楽しめるよう粗挽きにしたミンチ肉では、嚙みしめるとあふれ出す肉汁と本格的な食感を楽しめるのだとか。

▲ハンバーガーには、セットでポテトまたはミニサラダが付いてくる

「本覚バーガー」（1,300円）を筆頭に、「瞬間スモークベーコンバーガー」（1,500円）や「アボカドトマトバーガー」（1,600円）など種類豊富なバーガーメニューがラインナップ。また自分好みの一品に仕上げるための「エッグ」（100円）や「パイン」（100円）、「サワークリーム」（150円）などのトッピング類も充実しています。

ナゲットやサラダ、アイスクリーム、フレンチトーストなどサイドメニューの用意もあるので、カフェ使いでの利用もオススメです。

ハンバーガー生活のすすめ慶應義塾大学前店