素材にこだわった鶏白湯ラーメン&つけ麺/鶏白湯ラーメン 鳥ぶし
11月28日(月)、御徒町駅から徒歩2分のラーメン激戦区に「鶏白湯ラーメン 鳥ぶし」がオープンしました。
日本の方や海外の方に向けたハラル(イスラム教を信仰する人々が食べても良い食材のこと)商品としてのラーメンが特徴です。
同店の看板メニューは「鶏白湯ラーメン」(800円)。こだわりの調理はもちろん、麺、スープ、チャーシューや化学調味料にいたるまでハラル認定を受けた食材を使用しています。
ほかに、香りと味のアクセントを加えた「パクチー鶏白湯ラーメン」(980円)や、鶏チャーシューにパクチー、キクラゲ、鶏そぼろをトッピングした「全部のせ鶏白湯ラーメン」(1,250円)、ナンプラーベースのネギダレとコラーゲンたっぷりの濃厚スープが魅力の「鶏白湯つけ麺」(950円)などがあります。
また、店舗仕込みの「鶏餃子」(5個380円)や手羽先(3個490円)、鶏もも肉とパクチーを豪快に盛り付けた「カオマンガイ」(390円)といったサイドメニューも充実。
「鶏白湯ラーメン+鳥ダシご飯」(950円)や「鶏白湯ラーメン+鶏唐揚げ」(1,180円)など、セットメニューもラインナップされています。
こだわり素材の鶏白湯ラーメンとつけ麺を味わいに訪れてみては?
- 鶏白湯ラーメン 鳥ぶし
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所在地
東京都台東区上野 6-1-6 御徒町グリーンハイツ106
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最寄駅
御徒町
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電話番号
03-6284-2413
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ライター紹介
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