【鎌倉】焼きパンナコッタ専門店「PANNA FACTORY」オープン｜レッツエンジョイ東京

レッツエンジョイ東京編集部

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9月17日（土）、焼きパンナコッタ専門店「PANNA FACTORY（パンナファクトリー）」が鎌倉市長谷にオープンしました。

同店では、中目黒にある「大衆SAKEBARるぺーる」の大人気スイーツメニュー「焼きパンナコッタ」（500円）を味わえます。

こちらの焼きパンナコッタは、一般的なパンナコッタと違い、ゼラチンや添加物は一切使わず、オーブンで焼き固められたもの。長い時間をかけて焼き固めることで、滑らかな食感と濃厚なクリームの味わいが楽しめるのだそう。

さらに、材料には厳選された北海道産の生クリームを使用。添加物や保存料は一切使用していないため、安心して食べることができます。

またオリジナルのカラメルソースはビターに仕上げられていて、コーヒーはもちろんワインやウイスキーとの相性もバツグンの一品です。

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