蛇口焼酎と豊富な天ぷらが魅力の大衆酒場／蛇口焼酎酒場 ぎん天
大衆酒場「蛇口焼酎酒場 ぎん天」が9月16日（金）、「銀座コリドー街」に誕生しました。
同店では、ひねると焼酎が出てくる蛇口を全卓に設置。好きなタイミングで好きな量の焼酎を飲み放題で楽しめるほか、全22種類のヘルシーな天ぷらと豊富なあてまきがいただけます。
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▲「おすすめ天ぷら盛り合わせ」
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▲「新潟県南魚沼産 大黒舞茸」
天ぷらメニューは、「おすすめ天ぷら盛り合わせ」（1,089円）や、素材をそのまま生かした「新潟県南魚沼産 大黒舞茸」（275円）のほか、「雲丹添え 真鯛の大葉巻き」（385円）などの、ひと手間加えた創作天ぷら全22種類。
天ぷらは、分子調理器を使用することで油の吸収を抑え、ヘルシーで軽い食感に仕上げられています。
▲料理イメージ
その他、あてまきをそのまま天ぷらにした「海老アスパラ 自家製タルタル」（649円）や、奈良漬がアクセントの「白レバー最中」（275円）、やわらかい肉質が特徴の「希少部位めがねの牛串 葱どっさりポン酢」（539円）など、お酒の肴にぴったりな料理が豊富にそろっています。
蛇口焼酎は60分間無料で飲み放題。自由に飲める焼酎と一緒に、こだわりの料理を堪能してみては？
- 大衆蛇口酒場 ぎん天。銀座コリドー店
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所在地
東京都中央区銀座7-2-114 東京高速道路山下ビル1F
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最寄駅
内幸町
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ライター紹介
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※本記事内の情報は2022年09月25日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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