【清澄白河】味噌スープ専門店「ミソノミスープスタンド」オープン｜レッツエンジョイ東京

レッツエンジョイ東京編集部

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「MISONOMI Soup Stand（ミソノミスープスタンド）」が7月30日（土）、清澄白河駅から徒歩5分の場所にオープンします。

“MISONOMI”は、キャンバスに見立てた最中に彩り豊かなフリーズドライの具材と生味噌を盛り付けた、ちょっと新しい味噌スープの実。

自分の手でお湯を注ぎ、実を崩していくことで、スープが完成します。

▲「YELLOW FIELD」

メニューは、麦味噌に野菜ブイヨンとあご出汁をブレンドした、コーンとチーズのポタージュみそスープ「YELLOW FIELD（イエローフィールド）」（800円）や、「PINK LAGOON（ピンクラグーン）」（800円）など。

▲「LASH FOREST」

その他、玄米味噌に野菜ブイヨンをブレンドしたズッキーニとオクラのヘンプシードみそスープ「LASH FOREST（ラッシュフォレスト）」（800円）や、えのきと蓮根、クコの実のキヌアみそスープ「BERRY HILL（ベリーヒル）」（800円）などが楽しめます。

素材にこだわった麦味噌とあごだし、ヴィーガンでも楽しめる玄米味噌と野菜ブイヨンなど、ヘルシーでうま味たっぷりの出汁とフリーズドライの具材を組み合わせたスープを堪能してみては？

MISONOMI Soup Stand

所在地：東京都江東区常盤1-15-1 1F

最寄駅：清澄白河／森下

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