フレンチシェフが生み出す自家製かき氷!/TREE by NAKED yoyogi park

「TREE by NAKED yoyogi park」に夏季限定の自家製かき氷が登場_448975

季節の移ろいに合わせて変化する内装や季節限定メニューが魅力の、代々木公園近くのカフェ「TREE by NAKED yoyogi park(ツリー バイ ネイキッド ヨヨギ パーク)」にて、6月30日(木)から9月下旬までの夏季限定メニューが登場します。


いただけるのは、2種のかき氷。フランス・リヨンで修行を積んだ谷口海志シェフによる、自家製シロップを使用したかき氷が堪能できます。

▲「マンゴーとパッションフルーツ、マスカルポーネのかき氷」

▲「マンゴーとパッションフルーツ、マスカルポーネのかき氷」

1つ目は、「マンゴーとパッションフルーツ、マスカルポーネのかき氷」(1,210円)。


完熟マンゴーとパッションフルーツに青レモンの甘酸っぱいソースで後味はさっぱりながら、イタリア産のマスカルポーネチーズクリームの濃厚な味わいも楽しめるという一品。


マンゴーの果肉とパッションフルーツで、旬のフルーツを感じるスイーツです。

▲「フルーツトマトのヴィーガンかき氷」

▲「フルーツトマトのヴィーガンかき氷」

2つ目は、「フルーツトマトのヴィーガンかき氷」(1,320円)。糖度の高いアメーラトマトをじっくり煮たジャムのような甘さのソースと、トマトの風味が口いっぱいに広がるというヴィーガンスイーツです。


ヴィーガン仕様でなくても良い方には、イタリア産マスカルポーネチーズをはじめ、生クリームやヨーグルトをミックスした自家製クリームのトッピングもオススメ。相性バツグンのトマトの爽やかな甘みにマスカルポーネのコクが加わった満足感のある一品となっています。


その他同店では、シグネチャースイーツのTREE自家製カヌレや、季節のミルフィーユなどもいただけます。


フレンチシェフが生み出す、この夏限定のかき氷を味わってみては?

TREE by NAKED本店 yoyogi park
  • 所在地

    東京都渋谷区 富ヶ谷1-10-2

  • 最寄駅

    代々木公園

本記事内の情報に関して

※本記事内の情報は2022年06月28日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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