フレンチシェフが生み出す自家製かき氷！／TREE by NAKED yoyogi park
季節の移ろいに合わせて変化する内装や季節限定メニューが魅力の、代々木公園近くのカフェ「TREE by NAKED yoyogi park（ツリー バイ ネイキッド ヨヨギ パーク）」にて、6月30日（木）から9月下旬までの夏季限定メニューが登場します。
いただけるのは、2種のかき氷。フランス・リヨンで修行を積んだ谷口海志シェフによる、自家製シロップを使用したかき氷が堪能できます。
▲「マンゴーとパッションフルーツ、マスカルポーネのかき氷」
1つ目は、「マンゴーとパッションフルーツ、マスカルポーネのかき氷」（1,210円）。
完熟マンゴーとパッションフルーツに青レモンの甘酸っぱいソースで後味はさっぱりながら、イタリア産のマスカルポーネチーズクリームの濃厚な味わいも楽しめるという一品。
マンゴーの果肉とパッションフルーツで、旬のフルーツを感じるスイーツです。
▲「フルーツトマトのヴィーガンかき氷」
2つ目は、「フルーツトマトのヴィーガンかき氷」（1,320円）。糖度の高いアメーラトマトをじっくり煮たジャムのような甘さのソースと、トマトの風味が口いっぱいに広がるというヴィーガンスイーツです。
ヴィーガン仕様でなくても良い方には、イタリア産マスカルポーネチーズをはじめ、生クリームやヨーグルトをミックスした自家製クリームのトッピングもオススメ。相性バツグンのトマトの爽やかな甘みにマスカルポーネのコクが加わった満足感のある一品となっています。
その他同店では、シグネチャースイーツのTREE自家製カヌレや、季節のミルフィーユなどもいただけます。
フレンチシェフが生み出す、この夏限定のかき氷を味わってみては？
- TREE by NAKED本店 yoyogi park
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所在地
東京都渋谷区 富ヶ谷1-10-2
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最寄駅
代々木公園
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※本記事は2022年06月28日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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