カスタードクリーム専門店「カスタ堂」が亀戸にオープン｜レッツエンジョイ東京

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4月28日（木）、亀戸の新スポット「KAMEIDO CLOCK（カメイドクロック）」の地下1階にカスタードクリーム専門店「カスタ堂」がオープン。カスタードクリームの魅力を存分に引き出すことにこだわった“温かいシュークリーム”をメインとするテイクアウトのお店です。

▲「純生カスタードクリーム」

看板商品は、素材と鮮度にこだわった「純生カスタードクリーム」（330円）。栃木・那須産の「御養卵」と特濃ミルクを使用したカスタードクリームは、濃厚でコクのある美味しさと評判。

毎日店内で炊き上げられるカスタードクリームは、できたて6時間以内のものを使用する新鮮さもポイントです。

そして、美味しさを追求したカスタードクリームを最高の状態で味わうために、同店ではある工夫を提案。それは、食べる直前にシュークリームを温めること。直前に温めることで、できたてのカスタードクリームのとろける食感や、甘くて優しい香りを存分に味わえるのだそう。

キャラメリゼによってビターな味わいに仕上げられたサクサクのシュー生地との相性もバツグン！まさに、食べる瞬間に完成する“温かいシュークリーム”を、ぜひ試してみては？

ライター紹介

レッツエンジョイ東京編集部

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本記事内の情報に関して: ※本記事内の情報は2022年04月27日時点のものです。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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