【おでかけ時のポイント】

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう

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・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう

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店内醸造だからできる新しいビール体験/BEER& EBISU BREWERY

「BEER& EBISU BREWERY(ビアランド エビス ブリュワリー)」が2月1日(火)、恵比寿にオープンしました。同店は、店内醸造で作られたクラフトビールを楽しむことができるダイニングレストランです。

飲み比べて楽しむことができる「テイスティングフライト」は、無ろ過生ビールのEBISUドラフトをはじめ、5種類のラインナップ!1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り、原料、製法、温度管理にこだわったそうです。


なかでも「ジューシーIPA」には、ぜひご注目を。醸造期間およそ3週間の、希少なビールです。口に含んだ瞬間に広がる濁りのないうま味と鮮烈な苦味、そして華やかな香りが魅力だとか。

さらに、「ブレンドビア」では、複数のビールをブレンドしてアレンジできます。


また、複数のビールをブレンドして自分好みの味わいにアレンジができる「ブレンドビア」も楽しめる同店。独自に開発した「ビール診断」を使えば、より自分の好みにあったビールを楽しむことができます。

  • ▲フライドポテト

  • ▲オリジナルローストチキン

フードメニューは、ビールと相性バツグンな肉料理が中心です。素揚げしたハーブを混ぜたアイオリソースにディップしていただく「フライドポテト」(880円)のほか、「オリジナルローストチキン」(4,180円)は、部位毎に合わせた4種類の食べ方(麦芽塩、季節のレモン、自家製タルタルソース、スモークオイル)で堪能できます。

BEER& EBISU BREWERY

オープン日:2022年2月1日(火)

所在地:東京都渋谷区恵比寿南1-4-12 岩徳ビルⅡ 2F

電話番号:03-6452-3771

最寄駅:恵比寿

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