カフェ「SOiSPACE」横浜・みなとみらいにオープン

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう

・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう

・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう

・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう

・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

「SOiSPACE みなとみらい（ソイスペースミナトミライ）」が12月9日（木）、横浜・みなとみらいグランドセントラルテラス内にオープン。

イートインだけでなくテイクアウトにも対応したカフェでは、豆乳ドリンクや豆乳スープがいただけます。

「SOi DRINK（ソイドリンク）」は、豆乳の豊富な栄養を手軽にとれる一品。プレーンの「元町搾り豆乳」（350円）にエスプレッソや紅茶などを加えたシンプルなものや、「バナナヨーグルト」（400円）や「りんごはちみつ」（400円）などのスムージー風のものまで8種類をそろえています。

品質の高い大豆から作られた栄養価の高い豆乳は、きめ細やかで上品な味わいが楽しめるのだそう。

食事として豆乳を楽しめるスープにも注目を！豆乳に野菜などを加えた「ごぼうと味噌」（432円）、「ほうれん草とベーコン」（432円）などの4種類がラインナップ。今後は、季節のフルーツや野菜を使用したメニューも開発を予定しているそうなので、要チェックです♪