【合羽橋】大阪・堺の包丁専門店「包丁専門堺實光」オープン｜レッツエンジョイ東京

レッツエンジョイ東京編集部

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包丁専門店「堺實光（サカイジッコウ）」が、12月4日（土）、日本一の料理道具街として知られる合羽橋にオープン。

料理人が使用する和包丁の約9割が堺包丁であるにもかかわらず、意外と知られていない堺包丁を“全国の方に知っていただきたい”という思いからオープンした同店。

▲炭シャンデリア＆堺包丁ギャラリー

1階は堺包丁のギャラリーとなっており、包丁を製造する時に使用した炭を使った炭シャンデリアが出迎えてくれます。

2階は包丁販売エリア。約140本の包丁が並んでおり、さまざまな包丁を間近で選べます。

実際に足を運び、堺包丁の魅力を感じてみては？

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