京都屈指の餃子「餃子歩兵新宿小田急エース店」新宿にオープン｜レッツエンジョイ東京

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2021年10月20日（水）、京都屈指の餃子専門店「ぎょうざ歩兵」の姉妹店である「餃子歩兵（ギョウザホヘイ）」が新宿小田急エース南館にオープンします。

全国8舗目となる同店では、京都の「ぎょうざ歩兵」の看板メニューに加え、オープンを記念した限定メニューも登場予定です。

看板メニューは、スタンダードな「ぎょうざ」と、ニンニク・ニラを一切使用していない「生姜ぎょうざ」（各500円）の2種類。どちらも豚肉と白菜のみをベースにした野菜たっぷりの餡が特徴で、シンプルで飽きない味付けです。

さらに、温度や湿度の変化に合わせて素材を配合し繊細な薄皮を開発するなど、薄皮へのこだわりも。オリジナル配合が生み出すカリッと香ばしい小さな羽と、ふんわりと軽い餡とのバランスを是非味わってみて。

餃子歩兵新宿小田急エース店

オープン日：2021年10月20日（水）

所在地：東京都新宿区西新宿1丁目西口地下街1号

電話番号：03-6258-5775

最寄駅：新宿

ライター紹介

レッツエンジョイ東京編集部

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