お粥バル「ファビュダイン」が広尾にオープン

【おでかけ時のポイント】

・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう
・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう

お粥・ワイン・蒸し料理がメインのバルが誕生／ファビュダイン

6月6日（日）、お粥をおつまみに自然派ワインを楽しむお粥バル「ファビュダイン」が誕生しました。お粥・ワイン・蒸し料理を中心とした、ホリスティックサロンのオリジナル気血水理論に基づく“お腹の底から元気になる”料理を楽しめます。

お酒を心置きなく楽しめるようになったら、ぜひあなただけのお粥とワインのマリアージュを見つけてみてください。

毎日具材や出汁が異なるこだわりのお粥は、「2色胡麻と海藻たっぷりのお粥」や「豚ヒレ肉とレンコン グリーンカレー風味」など、常時6～8種類。お米だけでなく、具材となる野菜や調味料、トッピングやソースの原料にもオーガニックのものを使用しています。

またお粥のほかにも、有機野菜を使用したサラダやアヒージョ、「牛イチボの蒸し」や「4種のきのこと野菜の蒸し」など、一品料理が充実しています。

ピンクの外壁とアーチ状のドアが目を引く店内は、かわいらしいカフェのような空間。海外のプールサイドバーを連想させる真っ青なカウンターもポイントです。

従来の“お粥やさん”とは一線を画した、新たなスタイルでお粥を楽しんで。

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