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創業130年!NYブルックリン発ステーキハウスの最高峰が上陸/Peter Luger Steak House Tokyo

Peter Luger Steak House Tokyo


ニューヨーク・ブルックリンで創業130年の歴史を誇る「Peter Luger Steak House Tokyo(ピーター・ルーガー・ステーキハウス トウキョウ)」が、10月14日(木)、恵比寿ガーデンプレイス向かいに誕生します。

ステーキハウスの最高峰として知られる同店は、ミシュランガイドや一般ゲストによる格付けサービス『サガット・サーベイ』で30年以上に渡り上位にランキングされている老舗。今回オープンするお店は、そんな世界中で愛されてきたステーキハウスの日本初店舗なんです。


Peter Luger Steak House Tokyo


看板メニューは、フィレとニューヨークストリップ(サーロイン)の両方が味わえるTボーンステーキ「ポーターハウス・ステーキ」。最上級のプライムビーフを十分に熟成させた後、専用のブロイラーで表面を焼いてうま味を閉じ込めているそう。

こだわりの工程を経て提供されるステーキは、噛めば噛むほどうま味が感じられると評判です。


Peter Luger Steak House Tokyo


本店を彷彿とさせる、3階建てのレンガ外壁の建物にも注目。 店内には、食事やカクテルが楽しめるバーやテイクアウト専用ショップのほか、ピーター・ルーガーで初となるライブ感のあるオープンキッチンや、バルコニーのような劇場型の席での食事も楽しめます。


Peter Luger Steak House Tokyo
オープン日:2021年10月14日(木)
所在地:東京都渋谷区恵比寿4-19-19
最寄駅:恵比寿



※プレスリリース発表時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
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