オープン前から行列！？「苺のショートケーキ」を求めてカフェ好き女子が集まる隠れ家カフェ【みちかvol.27新大塚駅】

フォトジェニックかつ美味しさ抜群のヘルシーケーキに舌鼓♥／SOROR（ソロル）

今回、アタシが訪れたのは、新大塚にある隠れ家的カフェ「SOROR」（ソロル）。店名の「SOROR」とは、ラテン語で“姉妹”を意味するそうよ。

その名の通り、カフェを営むのは二人の仲良し姉妹！温和な人柄の姉妹がお店を切り盛りし、「お店もケーキもフォトジェニック！」と、カフェ好き女子の間で話題なの♥

お店のインテリアは、この通り！ホワイトの壁にウッドの家具が映える、温かみのある雰囲気よ♪

この温かみを演出するため、雑貨や陶器は蚤の市でセレクト。イスやテーブルの素材にも、あえて古材を用いているの。ヴィンテージだからこその風合いが、温かみの秘訣なのね！

カフェ好き女子の間で「とってもフォトジェニック！」とウワサのケーキがこちら！

ショーケースには常時5～7種類が並び、どれもが姉妹の手作り。旬のフルーツを使用した、季節を感じられるラインナップも魅力的よね♪

冬から春にかけての一押しは、旬のイチゴを使った「いちごのショートケーキ」（600円）！店名が刻印されたクッキーが乗っていて、SNS映えも抜群でしょ？

ケーキにはセットでドリンクを付けることができ、どのケーキを選んでも一律1,000円。イタリア産の豆で淹れるコーヒーやカフェラテには、普通のお砂糖ではなく、きび砂糖が添えられ、そのまろやかな甘さにより、コーヒーの風味が際立つわ！

ショートケーキには国産のイチゴを使用。しかも、スポンジにもイチゴで作った自家製シロップを染み込ませているそうなの。

生のイチゴとイチゴシロップの相乗効果ね！お口に入れた瞬間、イチゴの風味がふわっと広がり、とっても幸せな気分に♥「いちごのショートケーキ」は、5月までの提供予定よ。︎※仕入れの状況によって早まる場合もあります。

こちらも旬のイチゴを使用した「いちごのチーズケーキ」（1ピース・600円）。とろ～り、こぼれるように盛られたホイップクリームが、とってもフォトジェニックよね！

ちなみにカフェラテに添えられた砂糖と同様に、すべてのケーキにきび砂糖を使用。体に優しいスイーツを目指しているそうなの。“体に優しい”なんて聞いたら、甘いものを食べる罪悪感を忘れ、たくさん食べられちゃうわ♪

小麦粉の使用を最小限に押さえ、チーズをたっぷり使った生地は、まさに濃厚！

生地にも生のイチゴが焼き入れてあって、ジャムやコンポートをサンドしたものとはちょっと違う、フレッシュなイチゴの甘酸っぱさが楽しめるの。

お店を営む姉妹が「何度も試作を重ねた自信作！」というのが、こちらの「抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ」。オーブンで焼いた香ばしさを残しながらも、しっとり品のある舌触りが最高よ♥

ホワイトチョコの甘さが抹茶のビターな風味を引き立て、添えられた粒あんとの相性もバッチリ。これはきっと男子も好きな味よ！

実は現在、ランチ営業をお休み中。お店を営む姉妹は、「いち早くランチを再開させるため、奮闘している最中です！」と話してくれたわ♪

週末は、カフェ好き女子がオープン前から並ぶなんてことも。だって、こんなに居心地が良くて美味しいケーキが味わえるんだもの、その気持ちも分かるわ。みんなも心地いい空気が流れる「SOROR」で、心癒やされるひとときを過ごしてみない？

仕事帰りにゆっくりお酒を楽しみたいという人は、アタシがこれまでに女子一人でもふらりと立ち寄れる隠れ家スポットを紹介した、「東京よりみちか×ソロ活」もあるので、こちらもぜひチェックして！

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※2019年2月25日時点の情報です。価格や内容は変更になる場合があります。

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