ラーメンの祭典初開催!全国の名店18軒が激戦区・御徒町に集結

シタマチ.ラーメンフェスティバル

2019/02/28(木) ~ 2019/03/18(月)
ラーメンの祭典初開催!全国の名店18軒が激戦区・御徒町に集結の画像1

日本の国民食“ラーメン”を食べ比べ、好きな味を見つけよう。個性溢れる旨さは、ガチでリピート必須かも!?

暦の上では春を迎えましたが、凍える日が続きますね。寒い時こそ、旨味たっぷりのアツアツスープにバリエーション豊かな具が楽しい“ラーメン”、食べたくなりませんか?そんな方に朗報!御徒町南口駅前広場にてラーメンの祭典「シタマチ.ラーメンフェスティバル」が初開催されます。会場には、札幌をはじめ京都、大阪、長野など、東京では滅多に味わうことのできない味自慢のラーメン店が登場。1週間に6店舗ずつ、3週間にわたって総勢18の店舗が個性溢れる旨さを提供してくれますよ。価格はいずれも1杯税込850円(トッピングは各店舗にて現金精算)で全店共通のチケット制です。

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▲〈味噌専門店 みその/札幌/第2部:3/7(木)~11(月)出店〉本場、札幌の味!創業120年。数々のラーメンイベントで売上杯数1位を記録した札幌の大行列店。炙りの技術で香ばしく仕上げた味噌スープと北海道直送の熟成中太ちぢれ麺は相性抜群!おろし生姜を溶かしながら味の変化を楽しみながら堪能するのも◎。

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▲〈麺匠 佐蔵/長野/第2部:3/7(木)~11(月)出店〉信州味噌の元祖といわれる「安養寺みそ」を使用。信州フレッシュとんこつを20時間以上煮込んだ濃厚でコクのあるスープ&香り高い3年間熟成の安養寺みそが、全ての具材をまとめあげる、一度食べたら忘れられない信州が誇る味噌ラーメン。

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▲〈そめいよしの/東京/第2部:3/7(木)~11(月)出店〉鴨のガラと野菜と鰹、昆布、煮干しからじっくりと旨みを引き出し、鶏だけでは出せない繊細かつ力強いスープに仕上げました。国産小麦100%で香りのよい麺を使い、鴨のむね肉(低音調理)と心臓(ハツ)の2種のチャーシューを楽しめます。

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▲〈頑固麺飯魂 気むずかし家/長野/第3部:3/14(木)~18(月)出店〉鶏ガラを16時間煮込み、高級節類を合わせたクリーミーなスープに国産小麦「春よ恋」の石臼挽きをブレンド。極上なのど越しの麺を楽しんで。

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▲〈セアブラノ神/京都/第1部:2/28(木)~3/4(月)出店〉関西の2大ラーメンイベントで絶大な人気を誇る、“背脂”にこだわり抜いた、その名も〈セアブラノ神〉が登場!鉄板でジューシーに焼き上げた中落ちカルビと背脂たっぷり熟成醤油の鶏豚スープがベストマッチ!麺は京都独特の低加水麺使用。

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▲〈麺匠 うえ田/静岡/第1部:2/28(木)~3/4(月)出店〉駿河湾でとれた世界最大甲殻類、タカアシガニを使用した塩ラーメン。味はさっぱりしていて、ほんのり甘いのが特徴。タカアシガニの濃厚な出汁に、芳醇な香りの黒トリュフを合わせ、奥深く、華やかな味に仕上がっています。

いかがでしたか?紹介したラーメン以外にも旨いラーメンが登場する「シタマチ.ラーメンフェスティバル」は、全国から選び抜かれた行列店や人気店の味を一堂に堪能できるイベントです。東京にいながらにして、ご当地ラーメンを楽しめるなんて嬉しいですね。期間は2/28(木)から3/18(月)。ラーメン激戦区、御徒町が一層アツくなる3週間となります。自分好みの味を探しにお出かけしてみてはいかがでしょうか。

※画像はイメージ。

日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問い合わせいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

基本情報

イベント名 シタマチ.ラーメンフェスティバル
開催期間 2019/02/28(木) ~ 2019/03/18(月)
最寄り駅 御徒町駅(徒歩1分)/ 上野御徒町駅(徒歩1分)
会場 御徒町南口駅前広場(おかちまちパンダ広場)
時間 備考:                                 
各日11:00~20:00
※毎週月曜は19:00まで
主催 主催:御徒町駅南口商店会 
後援:台東区 
企画運営:松坂屋上野店
オフィシャル
サイト
シタマチ.ラーメンフェスティバル 公式HP
注意事項 毎週火曜・水曜は入替のため休日

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