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2日間限定「四川フェス」 しびれ鍋・よだれ鶏など、本場の味が楽しめるよ~!

四川フェス2019

2019/04/20(土) ~ 2019/04/21(日)
2日間限定「四川フェス」 しびれ鍋・よだれ鶏など、本場の味が楽しめるよ~!の画像1

痺れる辛さがたまらない!本場70料理以上が味わえる四川料理の祭典。

激辛料理好きの心をつかんで離さないグルメイベント「四川フェス」が今年も新宿中央公園で開催されます。
会場には国内外から29店舗70料理以上が集結。麻婆豆腐やしびれ鍋、よだれ鶏など多彩な“辛旨メニュー”が存分に楽しめますよ!ピリっと痺れるような辛さ『麻辣(マーラー)』が特徴的な四川料理。色々食べ比べできるのも、多くの店が一堂に会するイベントならではの嬉しいポイントですね。

出品メニュー(一例)

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▲陳家私菜『元祖頂天麻婆豆腐』/数十種類のスパイスを使ったラー油が絶品の看板料理。四川フェス売上2年連続No1。

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▲幺麻子藤椒油『鉢鉢鶏(ボーボージー)』/フレッシュな香りの藤椒油に漬けた四川省洪雅名物しびれる料理。(四川省から来日)

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▲上海香火鍋 新天地『10種のきのこ火鍋』/10種類のきのこを激辛スープで煮込んだ火鍋。

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▲神田雲林『麻辣涮牛肉』/冷やし牛ロースのしゃぶしゃぶにジャガイモの四川麻辣ソースかけた逸品。

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▲川香苑『麻辣バーガー』/牛肉煮込みと青椒を挟んだ四川式ハンバーガー。

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▲成都美食文化促進会『鶏絲凉麺』/四川の夏に食べる定番の激辛ラー油合え麺。

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▲神田雲林『黒辣蝦脆麺』黒酢とピー県豆板醤の「黒い海老チリ」のパリパリ焼きそば

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▲銀座 CHUFANG『四川うなぎ蒲焼』鰻の蒲焼きに自家製の麻辣ソースをかけた一品

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▲香辣妹子『よだれ鶏』茹でた若鶏に人気の自家製香辣醤!味が絶妙

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▲赤坂四川飯店『酸辣冒菜』豚バラと具だくさん野菜の激辛サンラー煮込み

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▲酒菜庵 ちゃぼうず『しびれ鍋』水煮牛肉をベースに薬膳スパイスを加えたスープで作る牛もつ鍋

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▲天府舫『四川ソーセージ』四川の香辛料を使い伝統の製法で作るおつまみ

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▲成都美食文化促進会『麻婆豆腐』四川省から来る四川料理の鉄人が作る伝統料理

 
いかがでしたか?ほかにも数多くの四川料理が登場するので、続きは会場で楽しんで!
「四川フェス2019」は4月20日(土) 、21日(日)の2日間。刺激的な本場の味を体験してみてはいかがでしょうか。

※画像はイメージ

日時・場所・出演者、イベント参加に関する条件や料金等が変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せいただくか、公式サイト等で最新情報をご確認ください。

基本情報

イベント名 四川フェス2019
開催期間 2019/04/20(土) ~ 2019/04/21(日)
最寄り駅 都庁前駅(徒歩3分)/ 西新宿駅(徒歩7分)/ 新宿駅(徒歩13分)
時間 開始:4/20(土) 11:00 / 4/21(日) 10:30
終了:17:00
料金・費用 入場無料
お問い合わせ メールアドレス:
オフィシャル
サイト
四川フェス2019
注意事項 雨天決行

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