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ホームサロンで楽しくクリスマスのお料理レッスン! もうすぐクリスマス。 今年こそ、きちんとしたお料...

Date2016/12/13

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エンタメ・体験
ホームサロンで楽しくクリスマスのお料理レッスン!  もうすぐクリスマス。 今年こそ、きちんとしたお料

ホームサロンで楽しくクリスマスのお料理レッスン!

もうすぐクリスマス。
今年こそ、きちんとしたお料理でパーティーコーディネートしたい‼︎

ということで、
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
【Weekend Citronウイークエンドシトロン】
さんのレッスンにお出かけしてきました。

暖かい日差しの差し込む木の温かみ溢れるオープンキッチン、クリスマスムード満載の素敵なテーブルコーディネート。
もうこれだけでテンションが上がります。

数あるお教室の中で、
【Weekend Citronウイークエンドシトロン】
さんを選んだふたつの理由。

①手が込んでいるように見えるけれど、簡単に出来るおもてなし料理をマスターしたい

②野菜ソムリエの先生から旬のお野菜のお料理のレパートリーを学びたい

そうなんです!
もちろん時間をかけて丁寧に準備するお料理も大切なのですが、
家事や子育てにおわれている主婦にとって、優雅にのんびりお料理している時間なんて、ないのです(言い訳)笑。
でも、子どもにしっかりと旬の野菜を食べさせたい(欲張り)笑。

前菜、スープ、メイン、デザートまで全7品。

野菜ソムリエとしても活躍されている先生の素晴らしいオペレーションで、大変な下ごしらえやややこしい工程もなく、驚くほどサクサクと楽しくレッスンが進みます。

お料理のひとつひとつになるほど!
と思えるコツや時短のテクニックが隠されていて、本当に楽しい、そして美味しい‼︎
試食タイムは、ちょっとした高級レストランで優雅にいただくコースランチのよう。

これまで、
お料理教室=お料理が苦手な人が通うところ
というイメージが拭えなかった私。

いやいやどうして。
完全にハマってしまいました。

興奮冷めやらず帰りにルンルン気分で食材の買い出しをし、帰宅後すぐに復習して家族に振る舞うという、人生初の優等生気分(成功体験と言った方が近い⁈)を味わったのでした。

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