先日オープンした築地の新商業施設「築地魚河岸」。こちらに入店している「高邦水産」から、新商品のご案内...

Date2016/11/24

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先日オープンした築地の新商業施設「築地魚河岸」。こちらに入店している「高邦水産」から、新商品のご案内

先日オープンした築地の新商業施設「築地魚河岸」。こちらに入店している「高邦水産」から、新商品のご案内とモニター的なお誘いを受けたので、お言葉に甘えて行ってきました。

施設内は平日にも関わらず、たくさんの人で賑わっていました。その間をすり抜けて、どうにかお店に到着。お忙しい中、親切な対応をしてもらい、心躍る思いで件のサンドイッチをいただいてきました。

「築地 本物のかにぱん」と名付けられたそれは、小ぶりな食パンに、自家製マヨネーズで和えた蟹、アボカド、紫玉ねぎ、アルファルファを挟んだもの。とにかくその蟹の量がびっくりするほどたっぷり!!このお姿だけでもテンションが上がります。

早速かぶりついてみると、蟹の甘さが口の中いっぱいに広がって、パンの存在はどこへやら。マヨネーズは控えめに使われているので、蟹の風味やその甘みがダイレクトに味わえて、至福な気分に浸れました。蟹好きにはたまらない一品。築地に行ったら必食間違いなしです。

まだ完成品でないとのこと。今後の改良にも期待して、また食べに行かなくっちゃ!!

今回紹介したスポット

築地魚河岸

  • 東京都中央区築地6-26-1、6-27-1
  • 開館時間:5:00~15:00 全店営業時間:7:00~14:00
  • 日祝日、指定された水曜日

場所築地市場

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紅子

紅子さん

東京在住

プロフィール

パンやパン料理が大好きで、デパ地下や物産展のパトロールが日々の日課。美味しいと評判のお店や、新しいお店の発掘にも抜かりはなく、都内を散策している。

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