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期間限定モノも! 東京で食べておきたい鉄板パンケーキ5選

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「パンケーキ」の人気はまだまだ継続中! 生地の厚さ、柔らかさ、トッピングの種類など進化を遂げ、毎年新たな人気店が出てくる見逃せない存在です。そんな数多あるパンケーキの中から、最新のとろけるパンケーキや、懐かしさを感じるレトロスタイルのパンケーキまで、東京に来たら絶対食べておきたい「鉄板」とも言えるパンケーキを5つご紹介します。

Date2016/08/28

「パンケーキ」の人気はまだまだ継続中! 生地の厚さ、柔らかさ、トッピングの種類など進化を遂げ、毎年新たな人気店が出てくる見逃せない存在です。そんな数多あるパンケーキの中から、最新のとろけるパンケーキや、懐かしさを感じるレトロスタイルのパンケーキまで、東京に来たら絶対食べておきたい「鉄板」とも言えるパンケーキを5つご紹介します。


【表参道】話題沸騰!ふんわりとろける「幸せのパンケーキ」



スイーツ好きが「並んででも食べたい!」といま目を輝かせるのが、表参道にある「幸せのパンケーキ」。ふんわりとなめらかなスフレ生地は、口の中でとろける柔らかさ。ベーキングパウダーは使わず、無添加にこだわって“フワッフワ”の食感を実現しています。

食材にも並々ならぬこだわりが。はちみつはニュージーランドの最高級マヌカハニー、バターは北海道の発酵バターを使用。「パンケーキの上のホイップバターもすごく美味しい!」という評判も納得の一品です。

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【渋谷】こだわりのコーヒーとともに。三段重ねのさくさくホットケーキ



パンケーキ激戦区の原宿・渋谷エリアでも、とくにおすすめなのが「24/7 coffee&roaster shibuya(トゥエンティーフォーセブン コーヒーアンドロースター)」。渋谷パルコの斜め向かい、公園通り沿いのスタイリッシュなカフェで、落ち着いた雰囲気の店内は居心地良し。このお店のホットケーキは、焼きたてふんわり生地にメイプルシロップとフルーツのジュレ、フルーツやチーズ、ホイップなど、選べるとピングがあるのも魅力。

さらに、パンケーキと相性抜群な美味しいコーヒーを味わえるのもポイント。広島の老舗コーヒー専門店が手掛けたお店ということもあり、シングルオリジン(単一農園)の豆を3段階で焙煎(ばいせん)し、ハンドドリップで淹れたこだわりのコーヒー。絶品パンケーキとこだわりのコーヒーで至福の時間を過ごしてみては。

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【原宿】まるでチーズケーキ!?期間限定の新食感パンケーキ♪




ふわふわのホイップクリームのビジュアルが目を引く『Eggs 'n Things(エッグスンシングス)原宿店』のパンケーキは、2016年8月31日(水)まで期間限定で提供される、あの森永乳業の「クラフト フィラデルフィアクリームチーズ」とコラボした、特別な一皿。

オリジナルのホイップクリームに、クリームチーズ、レモン果汁などを加えた “エアーチーズケーキ”は贅沢すぎる美味しさ♪たっぷり添えられたマンゴーとマンゴーパッションソースも、抜群の相性です。濃厚かつ爽やかな、夏の一皿をぜひ味わって!

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【表参道】リッチなトッピングで楽しむハワイアンスタイルの贅沢パンケーキ




本拠地ハワイでも「一番おいしい朝食を出すお店」と言われ、過去にベスト朝食賞も受賞しているほど超人気なハワイアンカフェ。アサイーボールやエッグスベネディクトなど、日本にいながら本場ハワイの味を堪能できるとあって、連日大盛況! なかでもお店一番人気は「カイラ・オリジナル・パンケーキ」。いちごやバナナなどたっぷりのフルーツに、ほんのり甘いもちもちのパンケーキは相性バツグンで、見て食べて幸せになること間違いなし!

さらに、好きなフルーツをさらにプラスしたり、キャラメルソースやチョコレートソースでフレーバーをプラスしたり、自分好みにカスタマイズできちゃうんです。ハワイアンスタイルのパンケーキが、もっと美味しくゴージャスにパワーアップ!家族やカップル、友だちとシェアすれば、食べた人みんなでハッピーに♪

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【自由が丘】ランチにもぴったりなメニューが揃う専門店のパンケーキ




石畳のおしゃれな九品仏緑道沿いに立つ「J.S. PANCAKE CAFE(ジェイエス パンケーキ カフェ) 自由が丘店」。1階・2階は同系列のアパレル「JOUNRAL STANDARD」のショップで、3階がパンケーキのお店になっています。

なんといってもその専門店ならではの豊富なバリエーションがこのお店の魅力。フレッシュフルーツやこだわりのソースを使った甘いパンケーキはもちろんのこと、ランチとしても楽しめる全粒粉を使ったお食事パンケーキなど、自分好みのパンケーキが見つかる事間違いなし。緑道沿いのテラス席もあって、優雅な気分でパンケーキが楽しめますよ♪

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※2016年8月時点の情報です。お店の情報、内容等は変更になる場合があります。



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    薬膳火鍋専門店天香回味 玉川高島屋S・C店

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